Котлеты с картошкой и фаршем в духовке: простой и сытный обед

23
0
(0)

Котлеты с картошкой и фаршем в духовке: простой и сытный обед

Котлеты с картошкой и фаршем в духовке — это простой и сытный обед, который приготовить не составит труда даже начинающему повару. Это блюдо сочетает в себе нежные и сочные котлеты, ароматную и мягкую картошку, а также аппетитный фарш. Благодаря приготовлению в духовке, блюдо получается особенно вкусным и питательным.

Картошка — один из самых популярных овощей, который всегда есть в холодильнике. Ее можно использовать в различных блюдах, и каждый раз она непременно дает им особый вкус и аромат. Картошка является отличной добавкой к котлетам, помогая им стать более сочными и мягкими.

Фарш — это основа для многих блюд, и в данном рецепте он придает котлетам неповторимый вкус и аромат. Фарш можно использовать различного происхождения: говяжий, свиной, куриный или смешанный. Каждый вид фарша придает блюду свою уникальность и особый вкус.

Приготовьте котлеты с картошкой и фаршем в духовке прямо сейчас! Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина. Насыщенный аромат и нежная текстура котлет, сочетающаяся с мягкой картошкой, не оставят вас равнодушными!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г картошки
  • 500 г фарша (говяжьего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Очистите картошку и нарежьте ее на кубики. Положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. Варите до готовности, примерно 15-20 минут.

2. В то время как картошка варится, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

3. В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4. Картошку откиньте на дуршлаг и дайте ей немного остыть. Затем добавьте картошку к фаршу и хорошо вымешайте все вместе.

5. Сформируйте котлеты из получившейся массы. Выложите их на противень, который предварительно покрыт пергаментной бумагой.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Поставьте противень с котлетами в духовку и готовьте около 25-30 минут, пока котлеты не приобретут золотистый цвет.

7. После приготовления котлеты можно украсить зеленью и подавать на стол.

Время приготовления: около 1 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 25 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте картошку котлет с фаршем не очень толстыми, чтобы они равномерно прожарились в духовке.

Совет 2: Добавьте в фарш немного сухих трав и специй, чтобы придать котлетам более насыщенный вкус.

Совет 3: Вы можете использовать различные виды фарша — говяжий, свиной, куриный или смешанный, чтобы вариантов этого блюда было еще больше!

Я надеюсь, что вам понравился этот простой и сытный рецепт котлет с картошкой и фаршем в духовке! Он идеально подойдет для быстрого и вкусного обеда или ужина. Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оценить его и поделиться своими впечатлениями!

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.