Котлеты с фаршем, картошкой и сыром: сытное и вкусное сочетание

16
0
(0)

Котлеты с фаршем, картошкой и сыром: сытное и вкусное сочетание

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, которое порадует всю семью? Тогда котлеты с фаршем, картошкой и сыром — именно то, что вам нужно! Это сочетание нежного фарша, ароматной картошки и сыра, сделает ваш обед или ужин по-настоящему вкусным и сытным.

Нежные котлеты, приготовленные с использованием свежего фарша, обладают неповторимым вкусом и ароматом. Они послужат идеальным основанием для сочной начинки из картошки и сыра, которая подарит блюду неповторимую мягкость и гармоничность.

Картошка, запеченная с котлетами, придаст блюду особый вкус и текстуру. Она станет нежной и ароматной, а благодаря запечатыванию сыра, образуется аппетитная золотистая корочка, которая добавит блюду нежность и приятную хрустящую консистенцию.

Не упустите возможность попробовать это восхитительное сочетание вкусов! Приготовьте котлеты с фаршем, картошкой и сыром прямо сейчас, и порадуйте своих близких этим сытным и вкусным блюдом. Насладитесь каждым кусочком и насладитесь неповторимым сочетанием нежности, аромата и вкуса, которое оно предлагает.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр фарша (говяжего или свиного)
  • 2 средние картошки
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Очистите и нарежьте картошку на кубики. Положите в кастрюлю, добавьте воды, посолите и варите до готовности. Откиньте на дуршлаг для стекания воды и дайте остыть.

2. Пока картошка остывает, нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.

3. В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук с чесноком, отваренную картошку, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

4. Натрите твердый сыр на крупной терке.

5. Возьмите небольшую порцию фарша и сформируйте плоскую котлету. На середину котлеты положите немного натертого сыра, затем аккуратно закройте фаршем, чтобы сыр оказался внутри. Повторите этот шаг с оставшимся фаршем.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и продолжайте жарить еще 10-15 минут до готовности.

7. Готовые котлеты с фаршем, картошкой и сыром можно подавать горячими.

Время приготовления:
Примерно 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 гр
Жиры: 18 гр
Углеводы: 25 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Выбирайте картошку среднего размера и предпочтительно одного сорта, чтобы она равномерно прожарилась вместе с котлетами.

Совет 2: При жарке котлет не переворачивайте их слишком часто, чтобы не потерять сочность и не развалились.

Совет 3: Перед подачей на стол посыпьте котлеты свежим тертым сыром, чтобы он нежно расплавился и придал блюду дополнительный аромат.

Вот и закончилась наша кулинарная история о приготовлении котлет с фаршем, картошкой и сыром. Уверена, что данное сочетание вкусов и текстур покорит ваши сердца и станет одним из любимых блюд в вашем рационе. Теперь, когда вы знакомы со всеми тонкостями приготовления, не забудьте оставить свой отзыв о рецепте, чтобы я могла узнать ваше мнение и улучшить свои навыки. Желаю вам приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.