Котлеты овощные с фаршем в духовке: легкий и витаминный вариант классического блюда

16
0
(0)

Котлеты овощные с фаршем в духовке: легкий и витаминный вариант классического блюда

В поисках здорового и сбалансированного питания мы часто задаемся вопросом, как приготовить вкусное блюдо, не перегружая его калориями и жиром. Одним из ответов на этот вопрос становятся овощные котлеты с фаршем, приготовленные в духовке. Этот легкий и витаминный вариант классического блюда позволяет насладиться богатым вкусом и ароматом, не нарушая диету и заботясь о своем здоровье.

Овощные котлеты с фаршем в духовке — это отличный способ включить больше питательных веществ в свой рацион. Благодаря сочетанию свежих овощей и нежного фарша получается блюдо, которое радует глаз и удивляет вкусовые рецепторы. Натуральные ингредиенты, богатые витаминами и минералами, делают эту рецептуру настоящим подарком для вашего организма.

Одним из главных преимуществ овощных котлет с фаршем в духовке является их легкость и простота в приготовлении. Без необходимости жарить их на сковороде с использованием масла, они сохраняют свою форму и текстуру, а также не поглощают излишнее количество жира. Просто сформируйте котлеты, уложите их на противень и отправьте в духовку. Через несколько минут у вас на столе будет аппетитное и полезное блюдо, которое порадует всех членов семьи.

Не упускайте возможность приготовить овощные котлеты с фаршем в духовке прямо сейчас! Следуйте рецепту и насладитесь неповторимым сочетанием вкуса и пользы. Ведь забота о своем здоровье — это забота о самом себе, а приятный вкус идеального блюда — это еще одна возможность радовать себя и своих близких.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г овощного фарша (из моркови, цукини, кабачков)
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки хлебных крошек
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп), измельченная
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление по шагам:

1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке готовим противень с пергаментной бумагой.

2. В большой миске соединяем овощной фарш, мелко нарезанную луковицу и измельченный чеснок.

3. Добавляем яйцо и хлебные крошки в миску с фаршем. Посолим и поперчим по вкусу.

4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

5. Добавляем свежую зелень в миску с фаршем и снова перемешиваем.

6. Формируем небольшие котлеты из овощного фарша и выкладываем их на противень.

7. Смазываем котлеты растительным маслом, чтобы они при запекании стали золотистыми и хрустящими.

8. Поставляем противень с котлетами в духовку и запекаем при 180 градусах около 20 минут.

9. После 20 минут переворачиваем котлеты и запекаем их еще около 10 минут для равномерного запекания с обеих сторон.

10. Котлеты овощные с фаршем готовы! Можно подавать на стол как основное блюдо или гарнир к гарниру.

Время приготовления:
Приблизительно 30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: зависит от используемого овощного фарша и масла для запекания.
Белки: зависит от количества фарша и яйца в рецепте.
Жиры: зависит от овощного фарша и растительного масла.
Углеводы: зависит от овощного фарша и хлебных крошек в рецепте.

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для сохранения большего количества витаминов, рекомендуется использовать свежие овощи и не пережаривать их.

Совет 2: Если вы хотите добавить более насыщенный вкус котлетам, можно приготовить фарш с добавлением различных специй, таких как куркума, карри или чеснок.

Совет 3: Если у вас нет духовки, вы также можете приготовить данное блюдо на сковороде, обжаривая котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Надеюсь, что этот рецепт овощных котлет с фаршем станет для вас отличной альтернативой классическим мясным котлетам. Благодаря своей легкости и витаминности, они помогут вам сделать ваше питание более разнообразным и полезным.

Если вам понравился этот рецепт и вы его приготовили, оставьте, пожалуйста, свою оценку ниже. Ваши отзывы важны для меня и помогут мне улучшиться. Буду рада услышать ваши впечатления и предложения о других рецептах, которые вас интересуют.

Желаю вам приятного аппетита! Пусть каждый прием пищи станет для вас настоящим праздником!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.