Классика в новом исполнении: курица с отварным картофелем

17
0
(0)

Классика в новом исполнении: курица с отварным картофелем

Вы когда-нибудь задумывались, как можно приготовить обычную курицу с отварным картофелем так, чтобы она стала настоящим гастрономическим шедевром? Я предлагаю вам классику в новом исполнении — удивительно вкусное блюдо, которое станет настоящим открытием на вашей кухне.

Сочная и нежная курица, обжаренная до золотистой корочки, в сочетании с отварным картофелем, который просто тает во рту — это нечто незабываемое. Благодаря простым, но грамотно подобранным ингредиентам, это блюдо придется по вкусу каждому, а приготовление займет совсем немного времени.

Классика всегда актуальна, но порой хочется добавить свежих ноток в знакомые рецепты. Именно поэтому я предлагаю вам вариант курицы с отварным картофелем, который будет отличаться от традиционного приготовления этого блюда. Вам не придется искать экзотические ингредиенты или тратить много времени на приготовление — все, что нужно, есть в обычном супермаркете и займет у вас не больше часа.

Так что, дерзайте и отправляйтесь на кухню! Вас ожидает простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сможет удивить и порадовать даже самого взыскательного гурмана. Вы не пожалеете о потраченном времени, ведь результат стоит того. Наслаждайтесь гастрономическим опытом и удивляйте своих близких этим уникальным сочетанием вкусов!

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 курица (примерно 1,5 кг)
  • 500 г отварного картофеля
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка сухого тимьяна
  • 1 чайная ложка сухого розмарина
  • 1 чайная ложка сухого базилика
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Сок половины лимона
  • Пучок свежей петрушки, измельченной
  • Пучок свежего укропа, измельченного
  • Несколько веточек свежего тимьяна для украшения

Приготовление по шагам:

1. Курицу промойте холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте курицу солью, перцем, сухим тимьяном, розмарином и базиликом по всей поверхности.

2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте курицу со всех сторон до золотистого цвета.

3. Переложите курицу в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 1 часа.

4. В то же время, в кастрюле с водой варите картофель до готовности. Откиньте воду и нарежьте картофель крупными кусочками.

5. После 1 часа запекания курицы, добавьте нарезанный картофель вокруг нее и продолжайте запекать еще 30 минут.

6. В миске смешайте измельченный чеснок, сок лимона, измельченную петрушку и укроп. Полейте полученной смесью курицу и картофель.

7. Запекайте еще 10-15 минут, чтобы картофель пропитался ароматами.

8. Подавайте курицу с отварным картофелем на стол, украсив веточками свежего тимьяна.

Время приготовления:
Примерно 1 час 45 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 460 ккал
Белки: 40 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 36 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе куриного мяса предпочтение отдавайте натуральной фермерской продукции. Такая курица будет обладать нежным и сочным вкусом, а также не содержит вредных добавок и гормонов.

Совет 2: Чтобы отварной картофель получился более ароматным, добавьте в воду при варке немного соли и лавровый лист. Это придаст ему уникальный вкус и аромат, который отлично сочетается с курицей.

Совет 3: Для более пикантного и насыщенного вкуса, рекомендую добавить в соус немного сметаны или йогурта. Это придаст блюду нежность и легкость, а также сделает его более сытным.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы с удовольствием попробуете приготовить его в своей кухне. Курица с отварным картофелем — это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Я уверена, что оно станет одним из ваших любимых вариантов приготовления куриного мяса.

Прошу вас оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями. Ваше мнение очень важно для меня, и я всегда рада услышать ваши комментарии и предложения.

Желаю вам приятного аппетита и удачи на кулинарном пути!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.