Картошка с фрикадельками в томатном соусе: простой и сытный обед

15
0
(0)

Картошка с фрикадельками в томатном соусе: простой и сытный обед

Вы когда-нибудь задумывались о том, каким должен быть идеальный обед? Возможно, он должен быть простым в приготовлении, но при этом сытным и вкусным. Если вы согласны с этим, то я предлагаю вам попробовать рецепт, который я сегодня подготовила — картошку с фрикадельками в томатном соусе.

Это блюдо отлично подходит для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Картошка, приготовленная в сочетании с сочными фрикадельками и ароматным томатным соусом, создает идеальное сочетание вкусов. Это превосходный выбор для семейного обеда или ужина, который оставит все сытыми и довольными.

Приготовление этого блюда не требует особых навыков в кулинарии. Все ингредиенты легко доступны и не займут много времени на покупку. Простые приготовительные шаги и доступные инструкции помогут вам справиться с этим рецептом даже если вы только начинаете знакомиться с кулинарным искусством.

Так что не теряйте время и приступайте к приготовлению этого блюда прямо сейчас! Вы уже можете представить, как вкусно будет пахнуть ваша кухня, когда в томатном соусе будут запекаться нежные фрикадельки, а румяная картошка будет подаваться на стол. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких этим простым и сытным обедом.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г картошки
  • 400 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Масло для жарки
  • 500 г томатного соуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка сухих трав (базилик, орегано, тимьян)
  • Пара веточек свежего базилика для украшения

Приготовление по шагам:

1. Очистите картошку, нарежьте ее кубиками приблизительно одинакового размера.

2. В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

3. Сформируйте небольшие фрикадельки из получившейся смеси.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки. Отложите их на тарелку.

5. В ту же сковороду добавьте томатный соус, сахар и сухие травы. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут, чтобы соус приобрел более насыщенный вкус.

6. Верните фрикадельки в сковороду с соусом и добавьте нарезанную картошку. Перемешайте все ингредиенты и накройте крышкой. Готовьте на низком огне около 20-25 минут, пока картошка станет мягкой.

7. Подавайте картошку с фрикадельками в томатном соусе горячей, украсив свежим базиликом.

Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 360 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При жарке картошки, чтобы она была хрустящей снаружи и мягкой внутри, не забудьте предварительно вымыть и нарезать картофель. Затем выложите его на противень, добавьте немного растительного масла, соль и специи по вкусу, и тщательно перемешайте. Распределите картофель в один слой для равномерного приготовления.

Совет 2: Если вы хотите придать фрикаделькам более сочный вкус и избежать сухости, добавьте небольшое количество мелко нарезанного лука и чеснока в фарш перед его формованием. Также можно использовать смесь разных видов мяса, чтобы придать фрикаделькам более насыщенный аромат.

Совет 3: Чтобы томатный соус был густым и ароматным, добавьте к нему немного томатной пасты или концентрированного сока. Это придаст соусу более насыщенный вкус и цвет.

Вот и все! Надеюсь, что вам понравился рецепт картошки с фрикадельками в томатном соусе. Это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить не только для обеда, но и для ужина.

Если вы решили попробовать этот рецепт, оставьте свой отзыв о вкусе и поделитесь своими впечатлениями. Ваши комментарии и советы будут очень полезными для других читателей.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.