Картофельные драники в вафельнице без масла

43
0
(0)

Картофельные драники в вафельнице без масла

Картофельные драники — это традиционное блюдо, которое любят многие. Но иногда приготовление драников может быть довольно трудоемким и требовать большого количества масла для жарки. Однако с использованием вафельницы можно приготовить вкусные и хрустящие драники без лишней жирности.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4-5 крупных картофелин;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки муки;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление по шагам:

  1. Очистите картофель от кожуры и натрите его на крупной терке.
  2. Положите тертый картофель на марлю или чистую ткань и выжмите из него лишнюю жидкость.
  3. Мелко нарежьте лук.
  4. В большой миске смешайте тертый картофель, нарезанный лук, яйцо, муку, соль и перец.
  5. Разогрейте вафельницу.
  6. Сформируйте небольшие круглые лепешки из получившейся массы и выложите их на разогретую вафельницу.
  7. Закройте вафельницу и жарьте драники в течение 7-10 минут или до золотистой корочки.
  8. Повторите процесс с оставшейся массой.

Совет:

Для приготовления более хрустящих драников, вы можете добавить немного крахмала в массу. Также, не забудьте перевернуть драники в середине приготовления для равномерного обжаривания.

Пищевая и энергетическая ценность:

Картофельные драники являются отличным источником углеводов и клетчатки. Они также содержат витамины и минералы, такие как витамин С и калий. Пищевая ценность и количество калорий может варьироваться в зависимости от размера и количества драников.

Приготовление картофельных драников в вафельнице без масла — быстрый и простой способ насладиться этим вкусным блюдом без излишней жирности. Драники получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а использование вафельницы позволяет приготовить их без использования большого количества масла. Этот рецепт подойдет для завтрака, обеда или ужина и станет отличным выбором для любителей картофельных блюд.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.