Картофель с курицей в сметанном соусе: простой и сытный рецепт

25
0
(0)

Картофель с курицей в сметанном соусе: простой и сытный рецепт

Картофель с курицей в сметанном соусе — это простой и сытный рецепт, который приготовит каждая хозяйка с легкостью. Вкусное сочетание картофеля и курицы, особенно в сочетании с нежным сметанным соусом, порадует даже самых требовательных гурманов.

Если у вас осталось немного картофеля и курицы от обеда, то этот рецепт станет отличным способом их переработать. Небольшое количество ингредиентов, доступных в каждом холодильнике, и простые приготовительные шаги делают этот рецепт идеальным для тех, кто ценит быстроту и вкус в одном блюде.

Но не думайте, что простота приготовления умаляет вкус этого блюда. Каждый кусочек картофеля и курицы пропитывается ароматным соусом, создавая неповторимую гармонию во вкусе. А благодаря сметане, блюдо приобретает нежность и мягкость, которая позволяет насладиться каждой ложкой.

Так что не теряйте время и приступайте к готовке! Создайте это прекрасное сочетание картофеля, курицы и сметанного соуса в своей кухне прямо сейчас. Вкусное и сытное удовольствие ждет вас и ваших близких!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г картофеля
  • 400 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Куриное филе также нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко порежьте, а чеснок измельчите.

2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте сливочное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.

3. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до готовности. Убедитесь, что мясо полностью прожарено и не осталось розовых участков.

4. Добавьте картофель и продолжайте жарить все вместе, помешивая время от времени, пока картофель не станет золотистым со всех сторон.

5. Влейте сметану в сковороду, добавьте соль и перец по вкусу. Помешивайте, пока соус не станет однородным и густым.

6. Поставьте крышку на сковороду и тушите блюдо на среднем огне до готовности картофеля. Обычно это занимает около 20-25 минут.

7. Проверьте готовность картофеля: он должен быть мягким и легко прокалываться вилкой.

8. Когда картофель готов, снимите сковороду с огня и оставьте блюдо на несколько минут, чтобы оно немного остыло.

9. Перед подачей посыпьте картофель с курицей зеленью для украшения.

Время приготовления:
40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 20 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать готовить, рекомендую предварительно обжарить курицу на сковороде до золотистой корочки. Это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат.

Совет 2: Для приготовления сметанного соуса используйте натуральную сметану высокого качества. Она придаст блюду нежность и гармонично сочетается с картофелем и курицей.

Совет 3: Если вы хотите, чтобы соус был более густым, можно добавить немного крахмала или муки во время его приготовления. Это поможет достичь желаемой консистенции.

Мы подошли к концу нашего простого и сытного рецепта картофеля с курицей в сметанном соусе. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов или дружеских посиделок. Надеюсь, вам понравился этот рецепт и вы решили его попробовать. Я буду очень рада, если вы оцените его в комментариях и поделитесь своими впечатлениями.

Приятного аппетита! Пусть каждый кусочек этого блюда станет настоящим угощением для вас и ваших близких. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными и полезными блюдами!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.