Кабачок тушеный с помидорами в духовке: простое и полезное блюдо

14
0
(0)

Кабачок тушеный с помидорами в духовке: простое и полезное блюдо

Вы когда-нибудь задумывались, какое прекрасное сочетание получается, когда объединяются вкус кабачка и нежность помидоров? Это блюдо — настоящая находка для всех, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию. Оно просто в приготовлении, но при этом поражает своим вкусом и полезностью.

Кабачок тушеный с помидорами в духовке — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом свежих овощей, не тратя много времени на готовку. Все, что вам понадобится — это свежие кабачки, спелые помидоры и немного приправ. За час в духовке они превратятся в настоящую кулинарную магию, которая согреет вас своим ароматом и удивит своим вкусом.

Если вы ищете идеальный вариант для легкого и полезного ужина, то кабачок тушеный с помидорами в духовке — это именно то, что вам нужно. Запекание в духовке придает овощам неповторимую сочность и мягкость, а спелые помидоры добавляют нотки свежести и летнего настроения. Такое блюдо будет отличным дополнением к вашему основному блюду или прекрасным вариантом для самостоятельного ужина.

Итак, приготовьте свою фаворитную кулинарную форму, налейте себе чашечку ароматного чая и несколько минут наслаждайтесь самым простым и полезным блюдом — кабачком тушеным с помидорами в духовке. Вы не пожалеете о своем выборе и захотите повторить его снова и снова. Приготовьте это блюдо уже сегодня и порадуйте себя и своих близких незабываемым вкусом и ароматом.

Ингредиенты для рецепта:

  • 1 средний кабачок
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Кабачок нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружками толщиной около 1 сантиметра. Помидоры также вымойте и нарежьте средними кубиками.

2. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок рубите или пропустите через пресс.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов.

4. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

5. Добавьте кабачки в сковороду и тушите их до мягкости в течение 5-7 минут. Периодически помешивайте, чтобы они равномерно прожарились.

6. После этого добавьте помидоры в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще около 5 минут.

7. Переложите тушеные кабачки с помидорами в глубокую форму для запекания. Равномерно распределите и разровняйте.

8. Поставьте форму в духовку и запекайте блюдо примерно 20-25 минут, пока оно не станет золотистым.

9. После готовности достаньте форму из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы остыло.

10. Украсьте тушеный кабачок с помидорами свежей зеленью перед подачей на стол.

Время приготовления:
2-2,5 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 150 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 12 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Если вы хотите сохранить максимум питательных веществ, рекомендуется использовать свежие помидоры для этого блюда. Они содержат витамин С, который помогает укрепить иммунную систему и поддерживает здоровье кожи.

2. Совет: Перед запеканием кабачков с помидорами, вы можете посыпать их рубленой зеленью, такой как базилик или петрушка. Это добавит аромата и свежести блюду.

3. Совет: Если у вас остались остатки этого блюда, вы можете использовать их в качестве начинки для пирога или добавить в салат. Это отличный способ не только избежать продуктового отхода, но и разнообразить свой рацион.

Благодарю вас за то, что воспользовались моим рецептом кабачка тушеного с помидорами в духовке! Надеюсь, что он пришелся вам по вкусу и принес полезность вашему здоровью. Если у вас остались какие-либо вопросы или комментарии, буду рада услышать их.

Желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что вы включите это простое и полезное блюдо в свой рацион как можно чаще. Пусть ваш стол всегда будет накрыт вкусной и здоровой пищей!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.