Кабачки в кляре в духовке

32
0
(0)

Кабачки в кляре в духовке

Кабачки в кляре в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Кабачки, обваленные во фритюре, приобретают хрустящую корочку, а внутри остаются нежными и сочными. Такое блюдо подойдет как основное, так и гарнир к мясу или птице.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 средний кабачок
  • 100 гр. муки
  • 2 яйца
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки

Приготовление по шагам:

  1. Нарежьте кабачок тонкими кружочками.
  2. В отдельной миске смешайте муку, яйца, соль и перец.
  3. Обмакните каждый кабачок в получившуюся смесь.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде.
  5. Обжарьте кабачки с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. Выложите обжаренные кабачки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия.
  8. Готовьте кабачки в духовке примерно 10-15 минут, пока они не станут хрустящими.

Совет:

Если вы хотите, чтобы кабачки были особенно хрустящими, рекомендуется предварительно посолить их и оставить на 15 минут. Затем вытрите их салфеткой, чтобы удалить излишки соли и лишнюю влагу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Кабачки в кляре в духовке являются отличным источником клетчатки, витаминов и минералов. Они богаты витаминами группы В, витамином С, калием и магнием. Данное блюдо содержит примерно 180 калорий на порцию.

Кабачки в кляре в духовке — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи на ужин или обед. Хрустящая корочка, сочное мягкое мясо кабачка и пряный вкус — это то, что делает это блюдо настоящим хитом на кухне. Попробуйте приготовить кабачки в кляре в духовке и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.