Кабачки с грибами приготовленные в духовке: вкусное и полезное блюдо

23
0
(0)

Кабачки с грибами приготовленные в духовке: вкусное и полезное блюдо

Кабачки с грибами приготовленные в духовке — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое я с удовольствием готовлю для своей семьи. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому питанию и одновременно любит наслаждаться прекрасным вкусом.

Сочные и нежные кабачки, набитые ароматными грибами, создают неповторимое сочетание вкусов, которое невозможно забыть. А когда они запекаются в духовке, кабачки приобретают нежное и хрустящее золотистое покрытие, привлекая взгляд и пробуждая аппетит.

Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой, так как кабачки являются низкокалорийным продуктом, богатым клетчаткой и витаминами. Грибы, в свою очередь, обладают целым комплексом полезных свойств, помогая укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и улучшить пищеварение.

Не откладывайте приготовление этого блюда на потом, ведь кабачки с грибами, приготовленные в духовке, станут прекрасным ужином или обедом для всей семьи. Следуйте моему простому и подробному рецепту, и вскоре на вашем столе появится восхитительное блюдо, которое порадует всех ваших близких. Насладитесь неповторимым сочетанием вкусов и получите удовольствие от готовки и угощения вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты для рецепта:

  • 2 кабачка среднего размера
  • 200 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 грамм твердого сыра
  • Соль и перец по вкусу
  • По 1 столовой ложке оливкового масла и сливочного масла

Приготовление по шагам:

1. Нагреваем духовку до 200 градусов.

2. Моем и чистим кабачки. Режем их на тонкие кружочки.

3. Шампиньоны очищаем и порезаем на небольшие кусочки.

4. Луковицу чистим и мелко нарезаем.

5. Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем оливковое масло.

6. Обжариваем лук до золотистого цвета.

7. Добавляем шампиньоны в сковороду и готовим их до готовности, примерно 5-7 минут. Посолим и поперчим по вкусу.

8. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и обжариваем его вместе с грибами еще 1 минуту.

9. Снимаем сковороду с огня.

10. В противень для запекания выкладываем слой кабачковых кружочков.

11. Сверху равномерно распределяем грибную начинку.

12. Посыпаем всё тертым сыром.

Время приготовления: около 30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 250 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 7 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед запеканием кабачков с грибами, рекомендуется обжарить их на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат.

Совет 2: Если вы хотите сделать эту закуску более питательной, добавьте в начинку немного сыра. Разнообразьте вкус, используя различные сорта сыра, такие как моцарелла, чеддер или гауда.

Совет 3: При приготовлении кабачков с грибами, можно использовать не только шампиньоны, но и другие виды грибов, такие как опята, подберезовики или вешенки. Это добавит разнообразия в текстуре и аромате вашего блюда.

Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы открыли для себя новые вкусовые грани сочетания кабачков и грибов. Запекание в духовке позволяет сохранить все полезные вещества продуктов и создать нежный и сытный ужин или обед.

Буду очень благодарна, если вы поделитесь своими впечатлениями о рецепте. Оцените его, оставьте комментарий, чтобы я знала, что вы довольны и желаете продолжения!

Надеюсь, что этот рецепт станет вашим любимым и вы будете радовать своих близких этим вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.