Кабачки фаршированные рисом и рыбой

40
0
(0)

Кабачки фаршированные рисом и рыбой

Кабачки фаршированные рисом и рыбой — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в течение часа. Запеченные кабачки с сочным фаршем из риса и рыбы обладают нежным вкусом и прекрасно сочетаются с разнообразными соусами и гарнирами. Это идеальный выбор для обеда или ужина, особенно если вы следите за своим питанием и предпочитаете полезные и низкокалорийные блюда.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 средних кабачка
  • 150 г риса
  • 200 г филе рыбы (лосось, треска, судак и т.д.)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

  1. Нарежьте кабачки на половинки, выдолбите мякоть ложкой. Перед этим можно кабачки прокипятить в подсоленной воде около 5 минут для более легкого выдолбливания. Выложите половинки кабачков на противень, посолите и поперчите.
  2. Подготовьте фарш: отварите рис до полуготовности. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте филе рыбы, нарезанное кубиками, и обжарьте вместе с луком и чесноком до готовности рыбы.
  3. Смешайте фарш из рыбы с рисом, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  4. Наполните половинки кабачков получившимся фаршем.
  5. Запекайте кабачки в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут или до готовности.
  6. Подавайте кабачки фаршированные рисом и рыбой горячими, посыпав свежей зеленью.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить нежный сливочный сыр в фарш. Также можно поэкспериментировать с приправами и добавить свои любимые специи.

Пищевая и энергетическая ценность:

Кабачки фаршированные рисом и рыбой являются низкокалорийным блюдом. В них содержится много клетчатки, витаминов и минералов. Приготовленные по этому рецепту кабачки содержат примерно 150-200 калорий в порции, что делает их идеальным выбором для диетического питания.

Кабачки фаршированные рисом и рыбой — это прекрасный вариант блюда для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным обедом или ужином. Благодаря сочетанию кабачков, риса и рыбы, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте себя и своих близких великолепным вкусом и полезными свойствами!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.