Изысканный плов с курицей и грибами на сковороде

19
0
(0)

Изысканный плов с курицей и грибами на сковороде

Вы не сможете устоять перед ароматом и нежностью этого изысканного плова с курицей и грибами. Невероятно вкусное сочетание мяса птицы, грибов и специй сделает это блюдо настоящей вкусовой ачивкой для вашего обеденного стола.

Когда небольшие кусочки сочной куриной грудки и ароматные грибы соединяются на сковороде, заполняя вашу кухню неповторимым ароматом, вы понимаете, что приготовили что-то особенное. Нежность куриного мяса, сочность грибов и специи, проникая в каждую клеточку блюда, создают истинное кулинарное волшебство.

Когда вы подносите этот плов к столу, уверенно знаете, что гости будут в восторге от вашего мастерства. Их глаза начинают светиться, а аппетит разыгрывается при виде этого кулинарного произведения. И, конечно же, они не устоят, чтобы не попробовать этот прекрасный сочный плов с курочкой и грибами.

Настало время приготовить этот изысканный плов прямо сейчас! Включите вашу сковороду, насыпьте куриную грудку и грибы на горячую поверхность, дайте им обжариться до золотистой корочки и дать всему блюду богатый вкус. Подавайте плов горячим, наслаждайтесь каждым кусочком и насладитесь моментом, когда ваше творение доставляет радость и удовольствие вашим близким.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр куриного филе
  • 300 гр грибов
  • 2 стакана риса
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 100 гр растительного масла
  • 1 литр кипящей воды
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка зиры
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, грибы — полукольцами, лук — полукольцами, морковь — соломкой. Чеснок мелко нарежьте.

2. В большой сковороде разогрейте растительное масло.

3. Добавьте лук и морковь в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.

4. Добавьте грибы и куриное филе в сковороду, продолжайте обжаривать до готовности мяса.

5. Добавьте чеснок и зиру в сковороду, перемешайте.

6. Промойте рис и добавьте его в сковороду. Обжаривайте рис вместе с остальными ингредиентами в течение 2-3 минут.

7. Добавьте кипящую воду в сковороду, закройте крышкой и уменьшите огонь до среднего. Готовьте плов на сковороде около 20-25 минут, пока вся вода не выпарится.

8. После того, как вся вода выпарится, аккуратно перемешайте плов, чтобы зерна риса оказались сверху и снизу.

9. Уменьшите огонь до минимального и готовьте плов еще 10-15 минут под закрытой крышкой, чтобы рис допекся и стал нежным и ароматным.

10. Подавайте плов на сковороде, украсив его свежей зеленью.

11. Плов готов! Приятного аппетита!

Время приготовления:
Примерно 1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 650 ккал
Белки: 35 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 75 гр

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Приготовьте плов на сковороде с толстым дном, чтобы равномерно распределить тепло и достичь идеальной консистенции риса.

2. Совет: Перед началом готовки, промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала и получить более рассыпчатый плов.

3. Совет: Если вы хотите добавить немного остроты в ваш плов, можно добавить немного молотого куркумы или красного перца в пряности.

Мы подошли к концу этого вкусного рецепта нашего изысканного плова с курицей и грибами на сковороде. Благодаря сочетанию изысканного аромата специй, нежной курицы и сочных грибов, этот плов станет настоящим украшением вашего стола.

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы оцените его по достоинству. Попробуйте приготовить этот плов для своей семьи или гостей, и я уверена, что вы не пожалеете. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.