Гуляш с картофелем: сытный обед для всей семьи

17
0
(0)

Гуляш с картофелем: сытный обед для всей семьи

Гуляш с картофелем — это сытный обед, который прекрасно подойдет для всей семьи. Это блюдо, которое взрывает вкусовые рецепторы и утоляет голод на долгое время.

Этот гуляш — настоящая классика, которая олицетворяет домашний уют и тепло семейного очага. Ароматный сочный мясной соус, пропитывающий кусочки нежного картофеля, создает идеальное сочетание, которое невозможно забыть.

Приготовление гуляша с картофелем — это не только процесс, но и целая история о том, как нежные пряные ароматы превращаются в настоящую гастрономическую симфонию. Приготовьте это блюдо для своей семьи, и они будут вам благодарны!

Так что не теряйте время и отправляйтесь на кухню, чтобы приготовить этот изысканный гуляш с картофелем. Ваши близкие не будут ждать, ведь аромат этого блюда уже окутывает каждый уголок вашего дома!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говядины
  • 4 средние луковицы
  • 4 средние моркови
  • 4 средние картофелины
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки паприки
  • 1 столовая ложка сметаны
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте говядину на кубики, лук и морковь – на полукольца.

2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и говядину в кастрюлю. Тушите все вместе на среднем огне около 10 минут.

4. В отдельной сковороде разогрейте еще немного масла и обжарьте томатную пасту и паприку.

5. Добавьте эту смесь к мясу, луку и моркови. Тушите все вместе еще около 5 минут.

6. Пока гуляш тушится, почистите и нарежьте картофель на кубики.

7. Добавьте картофель в кастрюлю с гуляшем, перемешайте и накройте крышкой. Тушите еще примерно 30 минут до готовности картофеля.

8. В конце добавьте сметану и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.

9. Подавайте гуляш горячим, украсив зеленью.

10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе мяса для гуляша, предпочтение стоит отдать говядине с мраморной жировой прослойкой. Это придаст блюду еще больше сочности и неповторимого вкуса.

Совет 2: Чтобы картофель в гуляше получился нежным и ароматным, рекомендуется использовать сорт с высоким содержанием крахмала, например, русский розовый или адель.

Совет 3: Если вы хотите придать гуляшу особенную нотку вкуса, добавьте немного красного сладкого перца в соус. Это придаст блюду легкую остроту и неповторимый аромат.

Пришло время завершить наш рецепт гуляша с картофелем. Я надеюсь, что этот сытный обед понравится всей вашей семье и станет одним из их любимых блюд. Благодаря сочетанию нежного мяса, ароматного соуса и нежного картофеля, этот гуляш не только насытит, но и подарит вам незабываемый вкусовой опыт.

Я хотела бы поблагодарить вас за то, что вы уделили время чтению этого рецепта. Если вам понравился гуляш с картофелем, пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Ваши отзывы очень важны для меня и помогут мне стать еще лучше в своем ремесле.

Желаю вам приятного аппетита и незабываемых кулинарных приключений!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.