Гуляш из свинины с грибами на сковороде: настоящая классика

23
0
(0)

Гуляш из свинины с грибами на сковороде: настоящая классика

Гуляш из свинины с грибами на сковороде — это настоящая классика, которая покорит сердца даже самых требовательных гурманов. Это блюдо сочетает в себе сочную свинину, ароматные грибы и неповторимый вкус специй. Гуляш — это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусный и сытный обед или ужин в быстром темпе.

Этот рецепт гуляша из свинины с грибами на сковороде прост в приготовлении и не требует особых навыков. Вы можете легко приготовить это блюдо даже если вы новичок в кулинарии. Гуляш получится нежным, ароматным и насыщенным вкусом, который будет радовать не только вас, но и ваших близких.

Гуляш из свинины с грибами на сковороде — это отличный выбор для тех, кто ценит традиционные рецепты и настоящий вкус домашней кухни. Сочетание свинины и грибов создает насыщенный вкус, который не оставит вас равнодушным. Блюдо получается нежным, сочным и ароматным, идеальным для того, чтобы насладиться им в уютной обстановке.

Приготовление гуляша из свинины с грибами на сковороде — это увлекательный и вкусный процесс, который позволит вам проявить свою кулинарную фантазию и создать настоящее шедевр. Не откладывайте приготовление этого блюда на потом, насладитесь его неповторимым вкусом уже сегодня!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свинины
  • 300 г шампиньонов
  • 1 больша луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 столовая ложка сушеного тимьяна
  • соль и перец по вкусу
  • 500 мл говяжьего бульона
  • 2 столовые ложки муки
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте свинину на кусочки среднего размера.

2. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинами.

3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

4. В сковороде разогрейте растительное масло.

5. Выложите свинину в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.

6. Добавьте лук и чеснок в сковороду, обжарьте до мягкости.

7. В томатную пасту добавьте паприку и тимьян, перемешайте.

8. Добавьте грибы в сковороду и обжарьте до мягкости.

9. Посыпьте муку сверху и хорошо перемешайте, чтобы обволакивающая масса получилась.

10. Постепенно добавляйте говяжий бульон, помешивая, чтобы получился сочный соус.

11. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 30 минут.

12. Посолите и поперчите по вкусу.

Время приготовления:

Примерно 1 час.

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность: 350 ккал

Белки: 25 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление гуляша на сковороде — это быстрый и удобный способ приготовить настоящую классику. Однако, чтобы мясо оказалось нежным и сочным, рекомендуется использовать свежую свинину высокого качества.

Совет 2: Для придания гуляшу богатого вкуса и аромата, не забудьте добавить свежие грибы. Они прекрасно сочетаются с мясом и придают блюду неповторимую нотку.

Совет 3: Если вы хотите, чтобы гуляш был особенно ароматным, добавьте в него немного кардамона и гвоздики. Эти специи придают блюду изысканный вкус и делают его по-настоящему уникальным.

Мы подошли к концу рецепта настоящего классического гуляша из свинины с грибами на сковороде. Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы с удовольствием попробуете приготовить его дома.

Я буду очень признательна, если вы оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Ваше мнение очень важно для меня, и я всегда открыта к обратной связи.

Желаю вам приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.