Гуляш из курицы со сливками: ароматное блюдо на каждый день

10
0
(0)

Гуляш из курицы со сливками: ароматное блюдо на каждый день

Гуляш из курицы со сливками — это ароматное блюдо, которое можно приготовить на каждый день. Это простой рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии, но при этом порадует вас вкусом и ароматом. Гуляш — это классическое блюдо венгерской кухни, которое изначально готовилось из говядины, но в данном рецепте мы заменим ее на курицу. Это делает блюдо более легким и диетичным, но не менее вкусным.

Аппетитный аромат гуляша наполняет всю кухню, когда он готовится. Мясо курочки, пропитанное пряными специями и томатным соусом, медленно тушится до мягкости, становясь нежным и сочным. А добавление сливок придает этому блюду неповторимую нежность и пикантность. Гуляш из курицы со сливками — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет быстрые и простые идеи для ужина или обеда. Готовить гуляш из курицы со сливками несложно, и все ингредиенты можно легко найти в местном супермаркете. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо всего за несколько шагов.

Не откладывайте приготовление этого блюда на завтра! Зажгите плиту, возьмите кастрюлю и начинайте готовить гуляш из курицы со сливками прямо сейчас! Насладитесь ароматом, вкусом и нежностью этого блюда, которое точно станет вашим новым любимым рецептом на каждый день.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1 красный болгарский перец
  • 200 мл сливок (20% жирности)
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка паприки
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.

2. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.

3. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.

4. Болгарский перец вымойте, удалите семена и нарежьте полосками.

5. В большой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

6. Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистой корочки со всех сторон.

7. Добавьте морковь, картофель и болгарский перец. Тушите овощи вместе с мясом 5-7 минут.

8. В отдельной миске смешайте сливки, томатную пасту и паприку.

9. Добавьте смесь из сливок и томатной пасты в сковороду с мясом и овощами. Перемешайте.

10. Подавите огонь и тушите гуляш до готовности овощей и мяса примерно 15-20 минут.

11. Посолите и поперчите гуляш по вкусу.

12. Подайте гуляш горячим, посыпав свежей зеленью.

Время приготовления:
Примерно 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 18 г

Полезные советы к рецепту:

1. Обжарьте курицу до золотистой корочки. Прежде чем добавить курицу в гуляш, обжарьте ее на сковороде до получения золотистой корочки. Этот шаг придаст блюду более интенсивный вкус и аромат.

2. Добавьте овощи постепенно. Чтобы овощи не потеряли свою свежесть и текстуру, добавляйте их в гуляш постепенно, начиная с более твердых овощей, таких как морковь и картофель, и заканчивая более нежными овощами, такими как перец и помидоры.

3. Не забудьте довести до готовности. Перед тем, как подавать гуляш, убедитесь, что курица полностью пропеклась, а овощи стали мягкими. Если гуляш получился слишком жидким, можно добавить немного тертого сыра или сгущенного молока для придания более густой консистенции.

Вот и все! Мой рецепт гуляша из курицы со сливками готов. Я надеюсь, что вам понравилось приготовление этого ароматного блюда на каждый день. Добавьте его в свой рацион и удивите своих близких великолепным вкусом!

Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Ваши отзывы помогут мне улучшать мои рецепты и предлагать вам еще больше вкусных и полезных блюд.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.