Гуляш из говядины с помидорами: ароматный и сытный ужин

19
0
(0)

Гуляш из говядины с помидорами: ароматный и сытный ужин

Гуляш из говядины с помидорами — это удивительно ароматное и сытное блюдо, которое станет идеальным ужином для всей семьи. В его нежной текстуре сочетаются мягкое мясо говядины и сочные помидоры, придающие ему яркий вкус и насыщенный аромат.

Когда гуляш готовится на плите, его неповторимый аромат наполняет всю кухню, позволяя вам насладиться ожиданием вкусной трапезы. Это блюдо прекрасно подойдет для особого случая или просто для того, чтобы порадовать себя и близких в любой день.

Если вы хотите приготовить настоящую классику, гуляш из говядины с помидорами — идеальный выбор. Изысканный сочетание мяса и овощей, приправленное ароматными специями, позволит вам окунуться во вкуснейший мир традиционной кухни.

Не откладывайте приготовление гуляша на потом! Получите удовольствие от процесса и насладитесь вкусом этого восхитительного блюда уже сегодня. Все, что вам нужно — свежие продукты, немного времени и желание создать настоящий кулинарный шедевр. Приступайте к готовке гуляша из говядины с помидорами прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говядины
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 помидора
  • 1 красный перец
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 чайная ложка кумина
  • соль и перец по вкусу
  • 200 мл говяжьего бульона
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте говядину на кусочки примерно 2-3 см.

2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

3. Помидоры и перец нарежьте кубиками.

4. В кастрюле разогрейте растительное масло.

5. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

6. Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки со всех сторон.

7. Посыпьте мясо паприкой, кумином, солью и перцем. Тщательно перемешайте.

8. Добавьте помидоры и перец, продолжайте готовить на среднем огне в течение 5 минут.

9. Залейте говяжий бульон и доведите до кипения.

10. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

11. Перед подачей посыпьте гуляш зеленью.

12. Готовый гуляш подавайте горячим с дополнительными гарнирами по желанию.

Время приготовления: 1,5 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 380 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 32 г

Полезные советы к рецепту:

1. Используйте качественное мясо: Для приготовления гуляша из говядины с помидорами важно выбрать свежее и нежное мясо. Лучше всего подойдет вырезка или задняя часть говядины. Качественное мясо обеспечит более нежный и сочный вкус блюда.

2. Дайте время для тушения: Гуляш получается особенно ароматным и нежным, если вы тушите его на медленном огне. Подержите готовящееся блюдо на плите не менее двух часов. Таким образом, мясо станет мягким, а аромат пропитает каждую кусочек говядины и помидоров.

3. Подавайте с гарниром: Гуляш из говядины с помидорами отлично сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, кускус или отварной рис. Это добавит блюду насыщенности и позволит полностью насладиться его вкусом.

Пришло время завершить этот невероятный кулинарный путешествие. Гуляш из говядины с помидорами — это настоящая вкусовая симфония, которая порадует даже самых требовательных гурманов. Благодаря сочетанию сочного мяса, ароматных специй и сладковатых помидоров, этот ужин станет настоящим украшением вашего стола.

Я надеюсь, что вы получите истинное удовольствие от готовки и наслаждения этим блюдом. Пожалуйста, оцените рецепт и делитесь вашими впечатлениями. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.