Гуляш из говядины с черносливом: традиционный рецепт с неповторимым вкусом

29
0
(0)

Гуляш из говядины с черносливом: традиционный рецепт с неповторимым вкусом

Вы когда-нибудь пробовали гуляш из говядины с черносливом? Это традиционное блюдо с неповторимым вкусом, которое наверняка покорит ваше сердце. Гуляш – это сочетание сочной говядины, ароматных специй и сладкого чернослива, создающих неповторимое сочетание в каждом кусочке.

Если вы хотите порадовать своих близких или гостей вкусным и насыщенным блюдом, то гуляш из говядины с черносливом станет идеальным выбором. Его приготовление не требует особых навыков, а результат вас приятно удивит. Каждый кусочек мяса в сочетании с ароматными специями и сладким черносливом будет таять во рту, оставляя неповторимый вкус и запах.

Представьте себе, как вы открываете двери своей кухни, в которой уже пахнет нежной говядиной, ароматными специями и сладкими нотками чернослива. Вы приступаете к приготовлению гуляша, нарезая сочное мясо и замачивая его в пряных специях. Аромат начинает заполнять всю комнату, а вы с нетерпением ждете момента, когда блюдо будет готово и вы сможете насладиться его уникальным вкусом.

Не упустите возможность приготовить этот традиционный гуляш из говядины с черносливом прямо сейчас! Отправляйтесь за продуктами, разогревайте сковороду и включайте воображение, чтобы создать настоящий шедевр кулинарии у себя дома. Уверена, что в ваших руках гуляш превратится в настоящий шедевр, который станет неотъемлемой частью вашего кулинарного репертуара.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говядины
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки паприки
  • 1 чайная ложка кумина
  • 1 чайная ложка сладкого перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 200 г чернослива
  • 500 мл говяжьего бульона

Приготовление по шагам:

1. Говядину нарежьте на небольшие кусочки.

2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

4. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистого цвета.

5. Добавьте паприку, кумин, сладкий перец, соль и черный перец. Перемешайте.

6. Положите нарезанную говядину в сковороду. Обжаривайте до румяной корочки.

7. Добавьте томатную пасту и перемешайте.

8. Нарежьте чернослив на кусочки и добавьте в сковороду.

9. Залейте говяжьим бульоном и доведите до кипения.

10. Уменьшите огонь и готовьте гуляш на медленном огне около 2 часов, пока мясо станет мягким и сочным.

11. Периодически помешивайте и добавляйте горячую воду при необходимости.

12. Готовый гуляш подавайте горячим. Приятного аппетита!

Время приготовления:
2 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 20 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе говядины для гуляша, рекомендуется предпочесть мясо с небольшим количеством жира. Такое мясо будет более сочным и нежным после длительного тушения.

Совет 2: Для достижения неповторимого вкуса, добавьте в гуляш немного сахара. Этот ингредиент поможет придать блюду нежную сладость, которая отлично сбалансируется с кислинкой чернослива.

Совет 3: Чтобы гуляш получился пикантным и ароматным, рекомендуется использовать качественные пряные специи, такие как паприка, кардамон и тмин. Они придают блюду особый шарм и гармонично дополняют вкус чернослива.

Вот и подошел к концу наш рецепт гуляша из говядины с черносливом! Надеюсь, вам понравилось приготовление этого восхитительного блюда. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких уникальным сочетанием мяса, специй и чернослива.

Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Я всегда рада узнать ваше мнение и ответить на ваши вопросы.

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.