Грибы в кляре

33
0
(0)

Грибы в кляре

Грибы в кляре – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Кляр придает грибам хрустящую корочку, а внутри они остаются сочными и ароматными. Это отличный способ приготовления грибов, который можно использовать как самостоятельное блюдо или добавить в салаты, супы или гарниры. Грибы в кляре подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г свежих грибов
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Грибы хорошо промойте и нарежьте на тонкие ломтики.
  2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку, соль и перец, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
  3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Обмакните каждый ломтик гриба в тесто, чтобы он равномерно покрылся, и выложите на сковороду.
  5. Жарьте грибы до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Готовые грибы выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подавайте грибы в кляре горячими, как основное блюдо или с добавлением в салаты, супы или гарниры.

Совет:

Для приготовления грибов в кляре лучше всего использовать свежие шампиньоны или любые другие грибы по вашему вкусу. Выбирайте грибы, которые не имеют черные пятна или повреждений. Также можно добавить различные специи или травы в тесто для придания дополнительного вкуса. Грибы в кляре можно подавать с соусом на основе сметаны или майонеза.

Пищевая и энергетическая ценность:

Количество калорий в грибах в кляре зависит от используемого масла и количества грибов. В среднем, 100 г грибов в кляре содержит около 150-200 калорий. Грибы являются источником белка, витаминов и минералов, а кляр обеспечивает энергию и хрустящую текстуру.

Грибы в кляре — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Грибы обмакнутые в кляре получают хрустящую корочку и остаются сочными внутри. Это блюдо подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить грибы в кляре и насладитесь их ароматом и вкусом!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.