Гречка с фрикадельками в духовке: простое и сытное сочетание

14
0
(0)

Гречка с фрикадельками в духовке: простое и сытное сочетание

Гречка с фрикадельками в духовке — простое и сытное сочетание, которое покоряет своими вкусовыми качествами и легкостью в приготовлении. Это блюдо идеально подходит для тех, кто стремится сбалансировать свой рацион и насладиться полезной и вкусной пищей.

Гречка, известная своими полезными свойствами и богатым содержанием витаминов и микроэлементов, становится основой этого рецепта. Она добавляет блюду неповторимый аромат и нежную текстуру, делая его непременным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питается разнообразно.

Фрикадельки, приготовленные в духовке, являются отличной альтернативой жареным или обжаренным в масле. Такой способ приготовления позволяет сохранить мясной продукт сочным и нежным, а также уменьшить количество потребляемого жира. Это идеальный вариант для тех, кто стремится к более здоровому образу жизни, не желает отказываться от любимых блюд и одновременно поддерживает форму.

Приготовление гречки с фрикадельками в духовке — это простой и быстрый процесс, который может стать отличной идеей для обеда или ужина. Всего несколько шагов, несколько ингредиентов и ваше блюдо готово к подаче на стол. Не откладывайте на потом, попробуйте этот рецепт уже сегодня и порадуйте себя и своих близких вкуснейшими фрикадельками, сочетающимися с ароматной и нежной гречкой!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г гречки
  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Гречку промойте под проточной водой и отварите в подсоленной воде до готовности.

2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

3. В миске с фаршем добавьте лук, чеснок, яйца, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо все перемешайте до однородной массы.

4. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.

6. В предварительно нагретой до 180 градусов духовке, выложите гречку в форму для запекания.

7. Равномерно распределите фрикадельки по гречке.

8. Поставьте форму в духовку и готовьте блюдо около 20-25 минут до готовности фрикаделек.

9. Периодически переворачивайте фрикадельки, чтобы они равномерно прожарились.

10. Подавайте гречку с фрикадельками горячей, украсив зеленью по желанию.

11. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!

Время приготовления: около 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 720 ккал
Белки: 56 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 60 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При приготовлении фрикаделек, рекомендую добавить немного тертого лука в фарш. Он придаст не только аромат, но и нежность готовым фрикаделькам.

Совет 2: Чтобы гречка получилась более ароматной и сытной, перед варкой можно обжарить ее в сухой сковороде до золотистого цвета. Также можно добавить немного сливочного масла для более насыщенного вкуса.

Совет 3: При запекании фрикаделек в духовке, рекомендую использовать противень с небольшим количеством растительного масла или покрыть его фольгой. Это поможет избежать прилипания фрикаделек и облегчит процесс очистки противня.

Надеюсь, этот простой и сытный рецепт гречки с фрикадельками в духовке понравился вам. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина, который приготовить несложно и быстро. Попробуйте эту вкусную комбинацию и насладитесь ее неповторимым вкусом.

Если вам понравился этот рецепт, буду очень благодарна, если вы оцените его в комментариях ниже. Оставьте свое мнение, поделитесь своими впечатлениями. Ваши отзывы помогают нам совершенствовать наши рецепты и создавать еще больше полезного контента для вас.

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.