Говяжьи ребрышки с овощами: ароматный ужин.

12
0
(0)

Говяжьи ребрышки с овощами: ароматный ужин.

Ароматный ужин — это не только возможность насладиться вкусным блюдом, но и способ расслабиться после долгого рабочего дня. Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то по-настоящему вкусным, то этот рецепт говяжьих ребрышек с овощами именно для вас.

Запах свежего мяса и аромат пряностей, сочетание сочных овощей и хрустящей корочки — вот что делает этот рецепт по-настоящему неповторимым. Даже просто представление о том, как говяжьи ребрышки медленно тушатся в духовке, вызывает у меня аппетит и желание поделиться с вами этим удивительным блюдом.

Говяжьи ребрышки с овощами — это идеальный вариант для тех, кто любит мясо, но стремится к здоровому питанию. В этом рецепте мы используем только свежие овощи, которые не только придают блюду яркие цвета, но и обогащают его полезными витаминами и минералами.

Приготовление этого блюда — настоящий кулинарный ритуал, в котором каждый шаг имеет свое значение. Отбор качественного мяса, аккуратная нарезка овощей, правильное сочетание пряностей — все это делает готовку говяжьих ребрышек с овощами настоящим искусством. Поэтому не теряйте время и отправляйтесь в кухню, чтобы создать этот ароматный ужин прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говяжьих ребрышек
  • 1 большой лук
  • 2 моркови
  • 2 перца болгарского
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Первым шагом необходимо приготовить маринад для мяса. В миске смешайте соевый соус, мед, растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец.

2. Ребрышки вымойте, высушите и поместите в маринад. Перемешайте, чтобы каждый кусочек был хорошо пропитан.

3. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, но лучше на ночь.

4. Перед приготовлением ребрышек, нарежьте лук полукольцами, морковь и перец болгарский — полосками.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

6. Выложите ребрышки на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

7. Выньте обжаренное мясо из сковороды и добавьте нарезанные овощи. Готовьте их до мягкости, иногда помешивая.

8. Когда овощи станут мягкими, верните ребрышки на сковороду и перемешайте с овощами.

9. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5-7 минут, чтобы мясо стало сочным и пропиталось ароматом овощей.

10. Подавайте готовые говяжьи ребрышки с овощами горячими. Приятного аппетита!

Время приготовления:
2 часа (время маринования) + 20 минут (приготовление)
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед приготовлением говяжьих ребрышек с овощами, рекомендуется мариновать мясо в соусе из соевого соуса, чеснока, имбиря и сока лимона. Это придаст блюду дополнительную ароматность и нежность.

Совет 2: Для сохранения сочности говядины, рекомендуется запекать ребрышки в фольге, добавив немного говяжьего бульона или воды. Это поможет избежать пересушивания мяса и сохранит его нежность.

Совет 3: При подаче говяжьих ребрышек с овощами, рекомендуется украсить блюдо свежими зеленью, например, петрушкой или базиликом. Это придаст готовому блюду завершенный вид и добавит свежести.

Я надеюсь, что этот рецепт настолько прост и доступен, что вы с легкостью сможете повторить его дома. Говяжьи ребрышки с овощами — это идеальный выбор для ароматного и сытного ужина. Если вы решили попробовать приготовить это блюдо, я буду рада услышать ваше мнение и оценку рецепта. Пожалуйста, поделитесь своими впечатлениями!

Желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что говяжьи ребрышки с овощами станут вашим новым любимым рецептом! Приятного вечера и удачи в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.