Говядина в томатном соусе в духовке

13
0
(0)

Говядина в томатном соусе в духовке

Говядина в томатном соусе — это удивительно вкусное блюдо, которое приготовить совсем не сложно. Ароматная мякоть говядины, пропитанная томатным соусом, тает во рту, оставляя незабываемый вкус. Этот рецепт станет настоящим открытием для всех любителей мяса.

Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить эту великолепную говядину в томатном соусе. Благодаря своей доступности, этот рецепт станет идеальным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Вы сможете порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом, которое приготовлено с любовью и заботой.

Главное преимущество этого рецепта заключается в том, что вы можете использовать разные виды говядины. Будь то мякое филе, сочная вырезка или нежное заднее бедро — каждый вариант придаст блюду свой неповторимый вкус. Говядина в томатном соусе станет отличным выбором для любого мясного обеда или ужина.

Не откладывайте на завтра то, что можно приготовить сегодня! Смело беритесь за готовку говядины в томатном соусе прямо сейчас. Следуйте этому простому рецепту и наслаждайтесь непередаваемым вкусом этого блюда. Ваша семья и гости будут приятно удивлены и безусловно оценят ваше умение создавать вкусные и аппетитные блюда.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говядины
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 перец красный сладкий
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Нарежьте говядину на небольшие кусочки.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте говядину до золотистого цвета, периодически переворачивая.

4. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Добавьте их на сковороду к обжаренной говядине и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Нарежьте красный сладкий перец и добавьте его в сковороду. Продолжайте готовить еще 2 минуты.

6. Добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку на сковороду. Помешивайте и готовьте еще 5 минут.

7. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. При необходимости добавьте сахар для баланса кислотности томатов.

8. Переложите содержимое сковороды в противень для запекания и отправьте в разогретую духовку.

9. Готовьте в течение 1-1,5 часа до тех пор, пока говядина не станет мягкой и сочной.

10. Проверьте готовность блюда, проткнув кусочек говядины вилкой. Если мясо легко прокалывается, то оно готово.

11. Подавайте говядину в томатном соусе горячей, украсив зеленью по желанию.

12. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда!

Время приготовления:
2 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 40 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 10 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе говядины, предпочтение отдавайте мясу с красным оттенком и небольшим количеством жира. Такое мясо будет сочным и нежным после приготовления.

Совет 2: Для приготовления соуса используйте только свежие томаты, они придадут вашему блюду неповторимый вкус и аромат. Если у вас нет свежих томатов, можно воспользоваться томатной пастой, но учтите, что вкус будет отличаться.

Совет 3: Перед отправкой говядины в духовку, прокалите сковороду с маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки. Этот шаг придаст дополнительный аромат и сохранит соки внутри кусочков.

Вот и заканчивается наш рецепт говядины в томатном соусе в духовке. Надеюсь, вам понравилось приготовление этого блюда и оно станет вашим новым любимым рецептом. Пожалуйста, оцените его, оставив свой комментарий ниже. Я всегда рада услышать ваши отзывы и предложения.

Желаю вам приятного аппетита и успехов на кулинарном пути! Будьте творчивы в кухне и экспериментируйте с разными ингредиентами и соусами. Кулинария — это настоящее искусство, которое может доставить радость и удовольствие как вам, так и вашим близким.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.