Говядина тушеная с перцем: ароматное и сочное мясное блюдо.

15
0
(0)

Говядина тушеная с перцем: ароматное и сочное мясное блюдо.

Говядина тушеная с перцем — это ароматное и сочное мясное блюдо, которое прекрасно подходит для ужина в холодные осенние вечера. Большие куски нежного говяжьего мяса, тушеные до готовности в сочетании с ароматным перцем, создают неповторимый вкусовой опыт. Это блюдо — настоящий праздник для мясоедов и любителей традиционной кухни.

Такое мясное блюдо станет настоящей находкой для знатоков вкуса и ценителей хорошей еды. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным и питательным ужином. Говядина тушеная с перцем — это непременная составляющая кулинарных умений и навыков каждого домашнего шеф-повара.

Неотразимый аромат, который окутывает кухню во время приготовления этого блюда, наполняет дом уютом и теплом. Отличительной чертой говядины тушеной с перцем является богатый и насыщенный вкус, который делает его идеальным вариантом для праздничного ужина или семейного обеда. Проявите свои кулинарные таланты и порадуйте своих близких этим превосходным мясным блюдом.

Не упустите возможность попробовать это невероятно вкусное блюдо! Следуйте инструкциям и наслаждайтесь тушеным говяжьим мясом с ароматным перцем уже сегодня. Приготовление этого блюда — простое и приятное занятие, которое позволит вам погрузиться в мир кулинарных наслаждений!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говядины;
  • 2 красных болгарских перца;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Приготовление по шагам:

1. Говядину нарежьте кубиками примерно 2×2 см.

2. Болгарские перцы вымойте, удалите семена и нарежьте полосками.

3. Луковицу нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.

4. В сковороде разогрейте растительное масло.

5. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.

6. Выложите говядину в сковороду и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки.

7. Добавьте томатную пасту и соевой соус, хорошо перемешайте.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Добавьте полоски болгарского перца, перемешайте и тушите под закрытой крышкой на небольшом огне около 15 минут.

10. Проверьте готовность говядины на вкусность и мягкость. Если необходимо, продолжайте тушить еще некоторое время.

11. Перед подачей посыпьте зеленью.

12. Подайте горячим с гарниром по вашему выбору.

Время приготовления:
2 часа.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал;
Белки: 30 г;
Жиры: 15 г;
Углеводы: 25 г.

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе говядины для этого блюда, предпочтение отдавайте мясу без жировых прожилок. Так вы получите более нежное и сочное мясо, которое прекрасно пропитается ароматным соусом.

Совет 2: Чтобы добиться максимальной мягкости говядины, рекомендуется использовать технику маринования. Залейте мясо маринадом из соевого соуса, лимонного сока, розмарина и душистых специй. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике, чтобы мясо полностью впитало в себя все вкусовые нюансы.

Совет 3: При подаче готового блюда, рекомендую украсить его свежими травами, такими как петрушка или базилик. Это добавит яркости и аромата вашему блюду, а также придаст ему завершенный вид.

Надеюсь, что этот рецепт нашел отклик в вашем сердце и вы уже с нетерпением желаете попробовать его на деле. Тушеная говядина с перцем — это настоящее изысканное мясное блюдо, которое обязательно порадует вас и ваших близких.

Позвольте мне узнать ваше мнение о рецепте. Оцените его и поделитесь своими впечатлениями. Ваши комментарии и отзывы помогут мне стать лучше и создавать еще более интересные и вкусные рецепты для вас.

Желаю вам приятного аппетита! Пусть каждый кусочек говядины тает во рту, а аромат сочного мяса наполняет ваш дом теплом и уютом. Будьте счастливы и наслаждайтесь гастрономическими изысками!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.