Говядина с кабачком в духовке: просто и сочно

23
0
(0)

Говядина с кабачком в духовке: просто и сочно

Говядина с кабачком в духовке — это простое и сочное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного ужина или ужина с друзьями. Насыщенный аромат мяса, нежность кабачка и сочность соуса — все это делает этот рецепт незабываемым и уникальным.

Готовить говядину с кабачком в духовке очень просто и не требует особых навыков в кулинарии. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Вы сможете порадовать своих близких этим вкусным и полезным блюдом всего за несколько шагов.

Одним из особых преимуществ этого рецепта является то, что говядина с кабачком готовится в духовке. Это позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы продуктов, а также упрощает процесс приготовления. Просто поместите все ингредиенты в форму, поставьте в духовку и занимайтесь своими делами, пока блюдо готовится само.

Теперь самое время приготовить говядину с кабачком в духовке и насладиться неповторимым вкусом этого блюда. Приготовление займет у вас всего несколько минут, а результат станет настоящим шедевром!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говядины
  • 2 кабачка
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Прованские травы – 1 чайная ложка
  • Свежий базилик для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки, затем нарежьте кабачки тонкими кольцами. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

2. В большой миске смешайте говядину, кабачки, лук и чеснок. Добавьте оливковое масло, соль, перец и прованские травы. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и специями.

3. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

4. Переложите смесь из миски на противень, покрытый пергаментной бумагой. Распределите ингредиенты равномерно.

5. Поставьте противень в духовку и готовьте блюдо примерно 30-40 минут или до тех пор, пока говядина не станет нежной и кабачки не прожарятся.

6. При необходимости переверните говядину с кабачком во время готовки, чтобы они равномерно прожарились.

7. Когда блюдо будет готово, достаньте его из духовки и дайте немного остыть.

8. Подавайте говядину с кабачком в духовке, украшенную свежим базиликом.

Время приготовления: 30-40 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 10 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем как начать готовить говядину с кабачком, обязательно промойте их под проточной водой. Это поможет удалить лишнюю грязь и бактерии, которые могут находиться на поверхности овощей и мяса. Также, рекомендуется использовать свежие кабачки, чтобы блюдо получилось более сочным и ароматным.

Совет 2: Перед запеканием говядины с кабачком, рекомендуется мариновать мясо в соусе. Для приготовления соуса можно использовать соевый соус, оливковое масло, сок лимона, чеснок и различные специи по вкусу. Маринование придаст мясу и овощам дополнительный вкус и делает их более сочными.

Совет 3: При запекании говядины с кабачком в духовке, рекомендуется использовать нижний уровень духовки. Это поможет достичь равномерного прожаривания и сохранить сочность ингредиентов. Также, стоит помнить о том, что каждая духовка индивидуальна, поэтому рекомендуется следить за процессом приготовления и время запекания может немного варьироваться.

Спасибо, что остались со мной до конца этого рецепта. Я надеюсь, что вы приготовили говядину с кабачком в духовке с удовольствием и насладились вкусом этого блюда. Если у вас остались вопросы или хотите поделиться своими впечатлениями о рецепте, пожалуйста, оставьте комментарий ниже. Я всегда рада общению с вами!

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.