Фрикадельки в сливочно-томатном соусе: вкусное и сытное блюдо для всей семьи

17
0
(0)

Фрикадельки в сливочно-томатном соусе: вкусное и сытное блюдо для всей семьи

Фрикадельки в сливочно-томатном соусе — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Это простой и быстрый рецепт, который позволяет создать настоящую гастрономическую изысканность прямо у себя дома. Главное, чтобы у вас были все необходимые ингредиенты, и вы сможете приготовить это блюдо даже без особых навыков в кулинарии.

Сочные фрикадельки, облитые ароматным сливочно-томатным соусом, просто тают во рту, оставляя неповторимое послевкусие и приятное насыщение. Это блюдо идеально подходит для того, чтобы порадовать своих близких в будни и праздники, ведь оно не только вкусное, но и питательное.

Приготовление фрикаделек в сливочно-томатном соусе не займет у вас много времени и усилий. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время и не хочет проводить часы за плитой. Вы сможете насладиться вкусным и аппетитным блюдом всего за несколько простых шагов.

Настало время приступить к приготовлению этого великолепного блюда! Включите свою кулинарную фантазию, используйте свежие и качественные продукты, и в результате получите настоящую кулинарную шедевр. Приготовьте фрикадельки в сливочно-томатном соусе прямо сейчас и порадуйте своих близких ароматом и вкусом этого блюда!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сухарей
  • Соль, перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 400 мл томатного соуса
  • 100 мл сливок
  • 1 столовая ложка петрушки

Приготовление по шагам:

1. Начнем с приготовления фрикаделек. В миске смешайте фарш, мелко нарезанную луковицу, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, сухари и приправы по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

2. Следующий шаг — формирование фрикаделек. Смочите руки водой, чтобы масса фарша не прилипала, и ложкой отделите порцию фарша. Сформируйте фрикадельку, придавая ей круглую форму. Поступайте таким же образом со всей массой фарша.

3. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Когда масло немного разогреется, аккуратно выложите фрикадельки на сковороду. Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Постепенно перекладывайте обжаренные фрикадельки на тарелку.

4. Теперь переходим к приготовлению соуса. В ту же сковороду добавьте томатный соус и сливки. Перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте соус на медленном огне примерно 5-7 минут.

5. Верните обжаренные фрикадельки в соус и тушите всё вместе еще 5-7 минут на небольшом огне, чтобы фрикадельки пропитались ароматным соусом.

6. Последний шаг — подача. Переложите готовые фрикадельки в сливочно-томатном соусе на блюдо и посыпьте свежей петрушкой для аромата и красоты.

Время приготовления:
Приготовление: 15 минут
Тушение: 15 минут
Всего: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 10 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При жарке фрикаделек в сливочно-томатном соусе, обязательно добавьте немного мелко нарезанного чеснока и лука в само тесто. Это придаст блюду неповторимый аромат и вкус.

Совет 2: Для того чтобы фрикадельки получились сочными и нежными, рекомендую добавить в тесто немного молока или сливок. Это сделает их более мягкими и позволит сохранить сочность в процессе приготовления.

Совет 3: Если у вас есть возможность, подавайте фрикадельки в сливочно-томатном соусе с свежими овощами или зеленью. Это добавит блюду свежести и яркости.

Я надеюсь, что рецепт фрикаделек в сливочно-томатном соусе понравился вам и вашей семье. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить в любое время года. Не забудьте оценить его и поделиться своими впечатлениями.

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарии!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.