Фрикадельки с тестом: простой и сытный рецепт

14
0
(0)

Фрикадельки с тестом: простой и сытный рецепт

Фрикадельки с тестом — это простой и сытный рецепт, который сможет порадовать как целую семью, так и гостей на празднике. Я уверена, что каждый из вас в домашних условиях сможет приготовить эту вкуснятину без особых проблем.

Сочные фрикадельки с нежным тестом — это настоящая классика, которая не теряет своей актуальности со временем. Они идеально сочетаются с различными соусами и гарнирами, а также могут стать отличным гарниром к салату или супу. Вашим близким обязательно понравится эта простая и вкусная закуска.

Приготовление фрикаделек с тестом не займет много времени, а результат точно оправдает все ваши ожидания. Вы можете использовать любые доступные ингредиенты для их приготовления, что делает этот рецепт еще более универсальным и гибким. Вам не придется бегать по магазинам в поисках редких продуктов, достаточно лишь открыть холодильник и подобрать то, что вам подходит.

Не откладывайте приготовление фрикаделек с тестом на потом, начните прямо сейчас! Вам потребуется всего несколько простых шагов, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр. Поверьте, удовольствие от приготовления и наслаждение вкусом фрикаделек стоят каждой минуты, потраченной на приготовление.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г фарша (говядина или свинина)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки панировочных сухарей
  • Соль, перец — по вкусу
  • 100 г твердого сыра
  • Мука — для обваливания
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Приготовление по шагам:

1. Луковицу и чеснок мелко нарежь или измельчи в блендере.

2. В большой миске смешай фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.

3. Вымешивай все ингредиенты вместе, пока не получится однородная смесь.

4. Осторожно натрите твердый сыр на мелкой терке.

5. Возьми небольшую порцию фарша и сформируй плоскую котлетку в форме лодочки.

6. На середину каждой котлетки положи немного натертого сыра.

7. Сложи края котлетки, чтобы сыр оказался внутри, и аккуратно закрой их, чтобы получилась фрикаделька с сырной начинкой.

8. Обваляй каждую фрикадельку в муке, чтобы они хорошо держали форму и не распадались при жарке.

9. Разогрей растительное масло на сковороде и обжарь фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.

10. Переложи готовые фрикадельки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

11. Укрась фрикадельки свежей зеленью (укропом или петрушкой).

12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При жарке фрикаделек важно использовать неглубокую сковороду с плоским дном. Это позволит им равномерно прожариться, а не прилипнуть к поверхности.

Совет 2: Чтобы фрикадельки получились сочными и нежными, добавьте в фарш нарезанный лук и мелко нарубленную петрушку. Это придаст им особый аромат и вкус.

Совет 3: Если вы хотите сэкономить время, приготовьте фрикадельки заранее и заморозьте их. При необходимости просто достаньте из морозилки и обжарьте до золотистой корочки.

Вот и все! Надеюсь, вам понравился этот простой и сытный рецепт фрикаделек с тестом. Они подойдут как для ужина в будни, так и для праздничного стола. Будьте уверены, что они быстро исчезнут со стола, оставив вас и ваших гостей в полном восторге.

Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями. Желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.