Фрикадельки с картошкой в сметанном соусе: сочные и ароматные шарики

16
0
(0)

Фрикадельки с картошкой в сметанном соусе: сочные и ароматные шарики

Сочные и ароматные шарики, покрытые нежным сметанным соусом, — вот что я предлагаю вам сегодня. Мой рецепт фрикаделек с картошкой в сметанном соусе — идеальное сочетание простоты и вкуса.

Кто сказал, что готовить вкусно сложно? Этот рецепт позволяет вам создать блюдо, которое будет радовать вас своей соковитостью и ароматом. Для приготовления вам понадобятся лишь несколько простых ингредиентов, которые, я уверена, вы найдете в своем холодильнике.

Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Фрикадельки с картошкой в сметанном соусе — отличный выбор! Они насытят вас на долгое время и подарят вам незабываемый вкусовой опыт. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Неотразимый аромат, сочность и нежность — все это вы найдете в каждом кусочке этих фрикаделек. Разнообразьте свой рацион и порадуйте себя и своих близких великолепным блюдом, которое можно приготовить прямо сейчас. Откройте для себя новые вкусовые грани и насладитесь каждой маленькой сметанной шарикообразной фрикаделькой!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 2 средние картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 150 мл сметаны
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Начнем с приготовления картофельного пюре. Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем, сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте картофелю слегка подсохнуть.

2. В то время как картофель остывает, приступим к приготовлению фарша. В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.

3. Когда картофель остынет, размягчите его вилкой или воспользуйтесь пюре-прессом, чтобы получить гладкую массу. Добавьте картофельное пюре в фарш и снова хорошо перемешайте.

4. Теперь сформируйте небольшие фрикадельки из получившейся смеси. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки. Затем, переложите фрикадельки на тарелку, чтобы они отдохнули.

5. В то время как фрикадельки отдыхают, давайте приготовим соус. В той же сковороде, где жарили фрикадельки, разведите сметану с небольшим количеством воды. Нагревайте соус на низком огне, помешивая, до тех пор, пока он не станет густым и однородным.

6. После этого, верните фрикадельки в сковороду с соусом. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь сочными и ароматными шариками.

Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать готовить фрикадельки, рекомендую предварительно отварить картошку до готовности. Это поможет сделать шарики более сочными и ароматными.

Совет 2: Добавьте в фарш для фрикаделек немного рубленого зеленого лука или петрушки. Это придаст блюду свежести и яркости.

Совет 3: При жарке фрикаделек используйте сковороду с толстым дном или гриль-пан. Таким образом, шарики будут равномерно прожариваться и не будут прилипать к поверхности.

Наконец, наша вкусная и ароматная путешествие к фрикаделькам с картошкой в сметанном соусе подходит к концу. Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт и вы получили удовольствие от приготовления и употребления этого блюда.

Если у вас остались какие-либо вопросы или предложения, пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже. Я всегда рада услышать ваше мнение и поделиться с вами своим опытом.

Наконец, я призываю вас оценить этот рецепт и поделиться им со своими друзьями. Может быть, они тоже оценят вкус и простоту приготовления этого блюда.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.