Фрикадельки с картошкой и капустой: классическое сочетание вкусов

13
0
(0)

Фрикадельки с картошкой и капустой: классическое сочетание вкусов

Фрикадельки с картошкой и капустой: классическое сочетание вкусов. Предлагаю вам восхитительный рецепт, который займет достойное место на вашем столе. Это блюдо является удачным сочетанием простоты приготовления и насыщенного вкуса.

Когда на улице становится прохладно и охота чего-то сытного и вкусного, фрикадельки с картошкой и капустой — идеальный выбор. Их аромат свежих ингредиентов и теплая, уютная атмосфера, которая настраивает на приятный вечер в кругу семьи или друзей.

Классическое сочетание вкусов картошки и капусты не только удовлетворит вашу голодную тягу, но и подарит ощущение комфорта и домашнего тепла. Фрикадельки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, сочными и ароматными, а картошка и капуста придают им привычные и знакомые вкусы.

Не откладывайте приготовление этого блюда на потом! Попробуйте себя в роли настоящего повара и порадуйте своих близких вкуснейшими фрикадельками с картошкой и капустой. Возьмите нож, сковороду и все необходимые ингредиенты — время начинать готовить! Вы не пожалеете о своем выборе и насладитесь великолепным вкусом этого блюда.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 2 средние картофелины
  • 200 г капусты
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Подсолнечное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить до готовности.

2. Капусту мелко нашинковать и обжарить на сковороде с луком до мягкости.

3. В большую миску выложить фарш, добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешать.

4. Картофель откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней влаге, затем добавить в миску к фаршу.

5. Добавить обжаренную капусту с луком в миску к остальным ингредиентам.

6. Тщательно вымешать все ингредиенты до однородной массы.

7. Сформировать небольшие фрикадельки из получившейся массы.

8. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом.

9. Обжарить фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки.

10. Переложить готовые фрикадельки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

11. Подавать фрикадельки с картошкой и капустой горячими.

12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Перед приготовлением фрикаделек, особенно если вы используете свежую капусту, рекомендуется отварить ее на пару минут до полной готовности. Это поможет смягчить капусту и сделает ее более приятной на вкус.

2. Совет: Если вы хотите придать фрикаделкам более пикантный вкус, добавьте немного измельченного чеснока в тесто для фрикаделек. Он придаст им насыщенный аромат и вкус, который невозможно устоять.

3. Совет: При жарке фрикаделек, используйте сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте ее заранее. Это поможет избежать прилипания фарша к сковороде и обеспечит ровное и красивое золотистое покрытие на фрикадельках.

Рецепт фрикаделек с картошкой и капустой — это отличный выбор для сытного и вкусного обеда или ужина. Классическое сочетание вкусов картошки и капусты придаст блюду особый шарм и незабываемый вкус. Готовить фрикадельки с картошкой и капустой очень просто, и они непременно порадуют вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.

Я надеюсь, что этот рецепт был полезен и вам понравился. Если вам понравилась эта идея, пожалуйста, оцените рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Ваше мнение очень важно для меня!

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.