Фрикадельки с грибами на сковороде: вкусное сочетание мяса и грибов

19
0
(0)

Фрикадельки с грибами на сковороде: вкусное сочетание мяса и грибов

Вкусные фрикадельки с грибами на сковороде — это идеальное сочетание нежного мяса и ароматных грибов. Благодаря простоте и быстроте приготовления, этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто ценит вкусные и сытные блюда на каждый день.

Мясо и грибы — это классическое сочетание, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Фрикадельки, приготовленные из измельченного мяса со свежими грибами, обжаренными на сковороде, возвращают нас к домашнему уюту и теплу.

Что может быть лучше, чем сочетание сочного мяса и нежных грибов, приправленных ароматными специями? Фрикадельки с грибами на сковороде — это блюдо, которое заряжает энергией и создает ощущение сытости на долгое время. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина, когда нужно приготовить что-то вкусное и сытное без особых хлопот.

Приготовьте фрикадельки с грибами прямо сейчас и насладитесь великолепным сочетанием мяса и грибов. Поверьте, каждый кусочек этого блюда проникнут теплом и ароматом домашней кухни, подарит вам и вашим близким настоящее гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свиного фарша
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Шаг 1: Грибы очистите и нарежьте мелкими кубиками.

2. Шаг 2: Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

3. Шаг 3: Добавьте грибы к обжаренному луку и готовьте их до мягкости и испарения лишней жидкости.

4. Шаг 4: В отдельной миске смешайте свиной фарш, яйцо, панировочные сухари, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Шаг 5: Добавьте обжаренные грибы и лук в миску с фаршем. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

6. Шаг 6: Смочите руки в воде и сформируйте небольшие фрикадельки из получившейся смеси. Удобно использовать столовую ложку для отмеривания порций.

7. Шаг 7: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

8. Шаг 8: Выложите фрикадельки на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета и полного прожаривания внутри. Обратите внимание, что время жарки может отличаться в зависимости от размера фрикаделек.

9. Шаг 9: Готовые фрикадельки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

10. Шаг 10: Подайте горячие фрикадельки с гарниром по вашему выбору.

11. Шаг 11: Наслаждайтесь вкусными фрикадельками с грибами!

Время приготовления:
Примерно 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовьте фрикадельки на сковороде с толстым дном, чтобы равномерно распределить тепло и избежать пригорания.

Совет 2: Перед формированием фрикаделек, обязательно охладите фарш в холодильнике, чтобы избежать прилипания к рукам.

Совет 3: При жарке фрикаделек на сковороде, не переворачивайте их слишком часто, чтобы сохранить сочность и избежать потери формы.

Ваше внимание, дорогие гурманы, сегодня я поделилась с вами рецептом фрикаделек с грибами на сковороде. Я надеюсь, что вы насладились этим сочетанием нежного мяса и ароматных грибов, которые прекрасно дополняют друг друга. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей.

Если вы попробовали этот рецепт, пожалуйста, оставьте свой отзыв. Ваше мнение очень важно для меня, и я всегда стремлюсь улучшить свои рецепты, чтобы они приносили вам удовольствие и радость.

Желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что этот рецепт станет одним из ваших любимых!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.