Фасоль с куриными ножками: сытное и питательное блюдо для обеда

10
0
(0)

Фасоль с куриными ножками: сытное и питательное блюдо для обеда

Фасоль с куриными ножками — это блюдо, которое не только богато на вкус, но и является полезным и насыщенным. Это идеальный вариант для обеда, чтобы получить достаточное количество белка и витаминов.

Главная особенность этого рецепта заключается в сочетании нежного куриного мяса и ароматной фасоли. Куриные ножки придают блюду неповторимый вкус и сочность, а фасоль дополняет его питательными свойствами и приятной текстурой.

Кроме того, фасоль с куриными ножками — это идеальный вариант для тех, кто стремится следить за своим здоровьем и питанием. Это блюдо содержит низкое количество жиров и углеводов, но при этом богато клетчаткой и другими полезными веществами.

Не упустите возможность приготовить фасоль с куриными ножками уже сегодня и порадуйте своих близких вкусным и полезным обедом. Следуйте рецепту и наслаждайтесь этим сытным и питательным блюдом прямо сейчас!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г фасоли
  • 4 куриные ножки
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 морковки
  • 1 перец болгарский
  • 2 помидора
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Сначала фасоль нужно замочить на 8-10 часов в холодной воде.

2. После замачивания фасоль нужно промыть в холодной воде.

3. Затем фасоль нужно переложить в кастрюлю, добавить воды в соотношении 1:3 и поставить на средний огонь.

4. Пока фасоль варится, можно приготовить куриные ножки. Для этого ножки нужно промыть, посолить и поперчить.

5. Затем в большой сковороде разогреть растительное масло и обжарить ножки с двух сторон до золотистого цвета.

6. После обжарки ножки нужно переложить на тарелку.

7. В той же сковороде, где жарили ножки, обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

8. Затем добавить мелко нарезанный чеснок и морковку, тонко нарезанный перец болгарский и томатную пасту. Обжаривать все вместе еще 5 минут.

9. Когда фасоль станет мягкой, добавить в кастрюлю обжаренные овощи и куриные ножки.

10. Варить все вместе еще 10-15 минут до готовности.

11. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Время приготовления:
1 час 30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 386 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 43 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед приготовлением куриных ножек рекомендуется обжарить их на сковороде до золотистой корочки. Это добавит блюду неповторимый аромат и улучшит вкус.

Совет 2: Добавьте вареную фасоль в блюдо только в самый последний момент, чтобы сохранить ее питательные свойства и текстуру. Если добавить фасоль слишком рано, она может стать перебитой и потерять свою форму.

Совет 3: Если хотите придать блюду более острый вкус, можно добавить немного измельченного чили или перца к куриным ножкам перед тушением. Это придаст блюду пикантность и дополнительный аромат.

Вот и всё! Надеюсь, что вам понравился этот рецепт фасоли с куриными ножками. Это сытное и питательное блюдо, идеальное для обеда, которое можно приготовить быстро и легко. Я была рада поделиться с вами этим рецептом, и надеюсь, что вы попробуете его в своей кухне.

Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, пожалуйста, оставьте их ниже. Я всегда рада помочь и услышать ваше мнение. И не забудьте оценить этот рецепт, чтобы я знала, что вам понравилось!

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах! Будьте счастливы и наслаждайтесь вкусной едой!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.