Фаршированные перцы в духовке с сыром

31
0
(0)

Фаршированные перцы в духовке с сыром

Фаршированные перцы в духовке с сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Они отлично подходят для обеда или ужина, и идеально сочетаются с гарниром из риса или картофеля. Фаршированные перцы можно готовить с разными начинками, но в этом рецепте мы будем использовать сыр и овощи.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 крупных перца (лучше всего использовать красные или желтые)
  • 200 грамм твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
  2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
  3. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с овощами в течение 1-2 минут.
  4. Пока овощи обжариваются, подготовьте перцы. Осторожно срежьте верхушки перцев и удалите семена и перегородки.
  5. Начините перцы смесью из тертого сыра и обжаренных овощей. Затем закройте перцы и выложите их в форму для запекания.
  6. Поставьте форму с перцами в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и запекайте их в течение 25-30 минут, пока перцы не станут мягкими, а сыр не растает и не зарумянится сверху.
  7. Подавайте фаршированные перцы горячими. Они отлично сочетаются с зеленью и свежими травами.

Совет:

Если вам нравится более пикантный вкус, вы можете добавить к начинке немного измельченного красного перца или острого соуса.

Пищевая и энергетическая ценность:

Фаршированные перцы в духовке с сыром — это блюдо, которое богато белками, витаминами и минералами. Они являются отличным источником клетчатки и антиоксидантов. Одна порция фаршированных перцев содержит примерно 300 калорий.

Фаршированные перцы в духовке с сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить даже для начинающих кулинаров. Оно предлагает отличную комбинацию вкусов и текстур, и может быть подано как основное блюдо или как гарнир к другим блюдам. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.