Фаршированные перцы – это одно из самых популярных и вкусных блюд во многих кухнях мира. Перцы, заполненные сочным фаршем, обжариваются или запекаются до готовности. Это прекрасный вариант для домашнего обеда или ужина. А использование мультиварки существенно упрощает процесс приготовления этого блюда.
Ингредиенты к рецепту:
- 4-6 свежих крупных перца (желательно разных цветов)
- 500 г фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 100 г риса
- Соль, перец, пряности по вкусу
- Пара столовых ложек растительного масла
- Зелень для украшения
Приготовление по шагам:
- Перцы промыть, удалить семена и сердцевину.
- Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- В мультиварку добавить растительное масло, лук, чеснок и томатную пасту. Обжаривать до мягкости лука.
- Добавить фарш и рис, обжаривать на среднем огне до готовности фарша.
- Смесь фарша и риса заправить солью, перцем и пряностями по вкусу.
- Каждый перец начинить полученной смесью.
- Установить решетку в мультиварку и на нее выложить фаршированные перцы.
- Закрыть крышку мультиварки и установить режим «Тушение» на 30 минут.
- После приготовления, посыпать фаршированные перцы зеленью и подавать горячими.
Совет:
Для большей сочности, можно добавить немного томатного сока или бульона в фарш.
Пищевая и энергетическая ценность:
Фаршированные перцы с фаршем в мультиварке являются полноценным блюдом, богатым белками, углеводами и клетчаткой. Они также содержат витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья. Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и порции блюда.
Фаршированные перцы с фаршем в мультиварке — это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. С использованием мультиварки приготовление становится еще проще и удобнее. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких прекрасным вкусом домашней кухни!
