Фаршированные ножки с грибами — это вкусное и питательное блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на обычный ужин. Нежное мясо куриного бедра, заполненное ароматным грибным фаршем, обжаренное в духовке — это идеальный вариант для любителей мяса и грибов.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 куриных ножки
- 200 г грибов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 50 г твердого сыра
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление по шагам:
- Ножки промыть, очистить от кожицы и костей, оставив только мясо.
- Грибы и лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Обжарить все на сковороде до мягкости.
- Добавить в грибную смесь яйцо, натертый сыр, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Начинить полученной смесью каждую ножку и аккуратно закрутить, прикрепив зубочисткой.
- Выложить ножки на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
- Подавать фаршированные ножки с грибами на гарнир из отварного картофеля или риса. По желанию можно украсить зеленью.
Совет:
Прежде чем начинять ножки, можно немного приоткрыть их, чтобы получить больше места для начинки. Это позволит фаршу равномерно пропитать мясо и придать блюду более насыщенный вкус.
Пищевая и энергетическая ценность:
Фаршированные ножки с грибами являются источником белка, железа и витаминов. Они содержат около 200 калорий на порцию, что делает их отличным выбором для сбалансированного питания.
Фаршированные ножки с грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для любого повода. Они отлично сочетаются с гарниром и могут стать главным блюдом вашего обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом!
