Фаршированные куриные ножки с грибами и сыром: вкусное и оригинальное блюдо

11
0
(0)

Фаршированные куриные ножки с грибами и сыром: вкусное и оригинальное блюдо

Фаршированные куриные ножки с грибами и сыром — это вкусное и оригинальное блюдо, которое я с удовольствием готовлю для своей семьи. Оно сочетает в себе нежность куриного мяса, ароматные грибы и сырную начинку, создавая идеальный баланс вкусов.

Каждый раз, когда я готовлю эти фаршированные куриные ножки, они становятся настоящим хитом ужина. Сочные и аппетитные, они прекрасно подходят для особенных случаев или просто для разнообразия в повседневном меню. Гостям всегда нравится это блюдо, и они удивляются его простоте приготовления.

Секрет великолепного вкуса этих фаршированных куриных ножек заключается в сочетании свежих грибов и разнообразных сыров. Грибы придают блюду неповторимый аромат и насыщенность, а сыр создает нежную и сытную начинку. Это сочетание делает каждый кусочек ножки поистине вкусным и запоминающимся.

Если вы еще не пробовали фаршированные куриные ножки с грибами и сыром, то самое время испытать это блюдо на себе. Включите свою кулинарную фантазию и создайте настоящий шедевр, который порадует вашу семью или гостей. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, а результат точно оправдает все ожидания. Не упустите шанс порадовать близких чем-то особенным и вкусным!

Ингредиенты для рецепта:

  • 4 куриных ножки
  • 200 гр шампиньонов
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Специи для куриного мяса (по желанию)

Приготовление по шагам:

1. Ножки курицы тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. Луковицу и чеснок очистить и мелко нарезать.

3. Шампиньоны вымыть и нарезать кубиками.

4. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.

5. Добавить грибы и жарить до того момента, пока они не станут мягкими и не потеряют большую часть влаги.

6. Снять сковороду с огня и оставить грибы остывать.

7. В каждую куриную ножку сделать небольшие надрезы и аккуратно отделить мясо от кости, оставляя его целым.

8. Начинить ножки грибами и натереть сверху тертым сыром.

9. Перевязать ножки ниткой или при помощи специальных кулинарных скобок.

10. Выложить ножки на противень, смазанный маслом или покрытый пищевой пленкой.

11. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки.

12. Подавать готовые фаршированные куриные ножки горячими.

Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 360 ккал
Белки: 30 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 15 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При выборе куриных ножек предпочтение отдавайте крупным и сочным экземплярам. Они будут идеально подходить для фарширования, а также обеспечат более насыщенный вкус блюда.

Совет 2: Предварительная обработка грибов перед началом приготовления – залог безопасности и наслаждения. Обязательно вымойте грибы, удалите ножки и порубите шляпки на мелкие кубики. Таким образом, вы сможете насладиться их нежным вкусом, избегая возможных проблем со здоровьем.

Совет 3: Не спешите сразу жарить фаршированные куриные ножки. После того, как вы сформировали рулетики, дайте им немного отдохнуть в холодильнике. Так они станут более плотными и удерживающими форму, что поможет вам при непосредственной обработке во время жарки.

Вот и подошел к концу наш рецепт фаршированных куриных ножек с грибами и сыром. Надеюсь, вам понравился этот кулинарный эксперимент, и вы получили массу удовольствия от приготовления и, конечно же, от самого блюда.

Я приглашаю вас оценить этот рецепт своими впечатлениями. Если у вас есть какие-либо вопросы или пожелания, не стесняйтесь задавать их в комментариях. Я всегда рада помочь и поделиться своими секретами.

Желаю вам приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще! Не бойтесь экспериментировать и открывать для себя новые вкусовые грани. Приготовление вкусных блюд – это всегда удивительное путешествие, полное радости и наслаждения!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.