Фаршированные кабачки с фаршем и рисом — это вкусное и питательное блюдо, которое также является отличным выбором для вегетарианцев. Кабачки, наполненные сочным фаршем и ароматным рисом, приготовленные в духовке, являются идеальным вариантом для обеда или ужина. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезно для здоровья, так как содержит много витаминов и минералов.
Ингредиенты к рецепту:
- 4 средних кабачка
- 200 г фарша (говядина, свинина или мясная смесь)
- 1/2 стакана риса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- По вкусу соль, перец, специи
- Сыр для посыпки
- Зелень для украшения
Приготовление по шагам:
- Нарежьте кабачки на половинки вдоль и удалите семечки.
- Обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и жарьте до готовности.
- Добавьте отварной рис, томатную пасту, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте.
- Начините половинки кабачков полученной начинкой.
- Положите фаршированные кабачки в форму для запекания.
- Посыпьте сыром и запекайте в духовке при 180 градусах 15-20 минут.
- Подавайте горячими, посыпанными зеленью.
Совет:
Можно добавить к фаршу любые овощи по вкусу, такие как морковь или болгарский перец, чтобы придать блюду больше разнообразия и питательности.
Пищевая и энергетическая ценность:
Пищевая ценность одной порции фаршированных кабачков с фаршем и рисом составляет примерно 250 калорий. Блюдо богато белками, клетчаткой и витаминами.
Фаршированные кабачки с фаршем и рисом — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Оно сочетает в себе нежный вкус кабачков с сочным фаршем и ароматным рисом. Блюдо просто в приготовлении и отлично подходит для обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!
