Драники картофельные с луком

31
0
(0)

Драники картофельные с луком

Драники — это блюдо из картофельного теста, которое популярно во многих странах мира. Оно получает свое название от слова «драный», что означает «измельченный» или «раздробленный». Главными ингредиентами для приготовления драников являются картофель и лук. Блюдо получается очень вкусным и сытным, идеально подходит для завтрака или обеда.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 крупных картофелины
  • 1 большой лук
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной терке, а лук — на мелкой.
  2. Выдавите из картофеля лишний сок, используя марлю или чистую кухонную тряпку.
  3. В большой миске смешайте картофель, лук, яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  5. С помощью столовой ложки выложите на сковороду порции теста для драников. Разровняйте их, чтобы они были примерно одной толщины.
  6. Жарьте драники до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  7. Выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  8. Подавайте драники горячими с сметаной, зеленью или любыми другими добавками по вашему вкусу.

Совет:

Если вы хотите сделать драники более хрустящими, добавьте в тесто немного семечек кунжута или крупно нарубленной зелени.

Пищевая и энергетическая ценность:

Приблизительно 100 граммов драников содержат около 200 калорий. Это блюдо обладает высоким содержанием картофеля, который является источником комплексных углеводов и клетчатки. Кроме того, драники содержат витамины и минералы, такие как витамин С, калий и магний.

Драники картофельные с луком — прекрасный выбор для тех, кто хочет насладиться простым и вкусным блюдом. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте свою семью!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.