Драники картофельные на молоке: сытный и вкусный завтрак

19
0
(0)

Драники картофельные на молоке: сытный и вкусный завтрак

Кто не любит начинать свое утро с сытного и вкусного завтрака? От пышных блинов до ароматного омлета, выбор блюд на нашем столе огромен. Но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который обязательно станет одним из ваших фаворитов — драники картофельные на молоке. Это блюдо не только невероятно вкусное, но и простое в приготовлении, а его сытность обеспечит вам энергией на весь день.

Драники картофельные на молоке — это настоящая классика кулинарного искусства. Это блюдо пользуется популярностью уже много лет, и неудивительно, ведь его вкус и текстура буквально тают во рту. Картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, снаружи хрустящие, а внутри нежные и ароматные. А добавление молока придает им неповторимую мягкость и нежность.

Преимущество драников картофельных на молоке заключается еще и в их универсальности. Это блюдо может быть идеальным завтраком, обедом или ужином, а также прекрасно сочетается с различными соусами и добавками. Вы можете подавать их сметаной, творогом, рассыпать свежими зеленью или добавить к ним кусочки сыра. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и желания экспериментировать.

Итак, приготовьте свою сковороду, налейте чашку молока и достаньте картофель из холодильника, потому что сегодняшним утром мы будем делать драники картофельные на молоке! Следуйте моим простым инструкциям и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда. Уверена, что оно станет вашим любимым и будет постоянно присутствовать на вашем столе.

Ингредиенты для рецепта:

  • 5 крупных картофелин
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 яйцо
  • 100 мл молока
  • Соль и перец по вкусу
  • 4 столовые ложки растительного масла

Приготовление по шагам:

  1. Очистите картофель и луковицу, затем натрите их на мелкой терке.
  2. Выложите натертые овощи на чистую салфетку и выжмите из них лишнюю жидкость.
  3. Переложите картофель и лук в большую миску.
  4. Добавьте муку, яйцо, молоко, соль и перец в миску с картофелем и луком.
  5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
  6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
  7. С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковороду и распределите его в форме круглых лепешек.
  8. Жарьте драники с обеих сторон до золотистого цвета.
  9. Уберите готовые драники на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
  10. Повторяйте процесс жарки с оставшимся тестом до его полного использования.
  11. Подавайте драники горячими с соусом или сметаной.
  12. Наслаждайтесь вкусным завтраком!

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 37 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать готовить драники, рекомендуется промыть картофель холодной водой и обсушить его полотенцем. Это поможет удалить лишнюю крахмалистость и сделает драники более аппетитными.

Совет 2: При желании добавить немного разнообразия в классический рецепт, можно попробовать заменить обычное молоко на кокосовое или миндальное. Это придаст блюду неповторимый вкус и освежающий аромат.

Совет 3: Чтобы драники получились сочными внутри и хрустящими снаружи, рекомендуется сразу после того, как выложили порцию на сковороду, прижать их лопаткой или вилкой. Таким образом, вы избежите разваления и придасте им красивую форму.

Я надеюсь, что этот рецепт вдохновит вас на приготовление вкусного завтрака и порадует ваши близких. Помните, что готовить – это всегда творчество, поэтому не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Я буду рада узнать, что вы думаете!

Желаю вам приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.