Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге

33
0
(0)

Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге

Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для праздничного стола или просто для ужина в кругу семьи. Говядина маринуется в специальном соусе, а затем запекается в духовке в фольге, что делает мясо невероятно сочным и ароматным.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг говядины (лучше всего использовать нежный филе)
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 4 зубчика чеснока (измельченные)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Смешайте соевый соус, оливковое масло, кетчуп, горчицу, чеснок, соль и перец в миске и хорошо перемешайте.
  2. Положите говядину в пластиковый пакет и добавьте маринад. Закройте пакет и оставьте мясо мариноваться в холодильнике как минимум на 2 часа (или лучше на ночь).
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
  4. Выньте мясо из пакета и заверните его в несколько слоев фольги, чтобы создать плотную упаковку.
  5. Поставьте пакет с мясом на противень и отправьте в разогретую духовку на 1,5-2 часа.
  6. После готовности, аккуратно откройте фольгу и подайте буженину на стол, нарезав на кусочки.

Совет:

Для придания дополнительного аромата и вкуса, можно добавить к маринаду различные специи, такие как розмарин, тимьян или паприку.

Пищевая и энергетическая ценность:

Пищевая и энергетическая ценность буженины из говядины в духовке в фольге зависит от используемых ингредиентов и размера порции. Однако, в среднем, 100 грамм буженины содержит около 250-300 калорий и около 20 грамм белка.

Домашняя буженина из говядины в духовке в фольге — это простой и вкусный способ приготовить сочное и ароматное мясо. Маринад придает ему особый вкус, а запекание в фольге сохраняет соки и ароматы, делая мясо невероятно нежным. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусной и аппетитной бужениной!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.