Диетический плов с курицей — это отличный вариант блюда, которое подойдет для тех, кто следит за своим питанием и хочет сбросить лишние килограммы. В отличие от традиционного плова, этот рецепт не содержит жирного мяса и лишних калорий. Блюдо готовится в мультиварке, что делает процесс приготовления еще более удобным и быстрым.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г куриной грудки
- 2 стакана риса
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, куркума — по вкусу
Приготовление по шагам:
- Рис промыть и залить водой на 20 минут.
- Курицу нарезать небольшими кусочками.
- Лук и морковь нарезать соломкой.
- Включить мультиварку в режим «Жарка» и разогреть растительное масло.
- Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить морковь и курицу, продолжить жарить до готовности курицы.
- Добавить рис в мультиварку и перемешать с овощами и курицей. Залить всё кипящей водой, чтобы рис покрылся на 1,5-2 см.
- Посолить, поперчить и добавить куркуму по вкусу.
- Закрыть крышку мультиварки и включить режим «Плов» на 40-45 минут.
- После готовности плова, оставить его на 10 минут в режиме «Подогрев», чтобы пропитался ароматом и стал более сочным.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в плов разные специи, такие как кардамон, зира или кориандр. Также можно украсить готовое блюдо свежими зеленью или подавать салатом из свежих овощей.
Пищевая и энергетическая ценность:
Диетический плов с курицей в мультиварке является низкокалорийным блюдом, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет похудеть. В одной порции (200 г) содержится примерно 250 калорий. Белки — 23 г, жиры — 5 г, углеводы — 28 г.
Диетический плов с курицей в мультиварке — отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Этот рецепт позволяет насладиться любимым пловом, не перебивая баланс питания и не добавляя лишних калорий. Готовить плов в мультиварке очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте приготовить этот диетический плов и убедитесь сами!
