Булгур с стручковой фасолью полезное сочетание в одной тарелке.

21
0
(0)

Булгур с стручковой фасолью полезное сочетание в одной тарелке.

Булгур с стручковой фасолью — это вкусное сочетание, которое не только удовлетворит ваш голод, но и позаботится о вашем здоровье. Булгур — это традиционный продукт восточной кухни, который является источником клетчатки и полезных микроэлементов. Стручковая фасоль, в свою очередь, богата белком и витаминами. Вместе они создают блюдо, которое является идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и заботится о своем организме.

Когда вы пробуете булгур с стручковой фасолью, вы сразу почувствуете гармонию вкусов. Булгур придает блюду легкую и нежную текстуру, а стручковая фасоль добавляет нотки свежести и тающую во рту консистенцию. Вместе они создают дуэт, который порадует ваши вкусовые рецепторы и подарит вам удовольствие от каждого кусочка.

Кроме своего восхитительного вкуса, булгур с стручковой фасолью также богат питательными веществами. Булгур является источником диетических волокон, которые помогают нормализовать пищеварение и улучшить обмен веществ. Стручковая фасоль, в свою очередь, содержит витамин К, который способствует здоровью костей, и витамин С, который укрепляет иммунную систему.

Не откладывайте приготовление булгура с стручковой фасолью на потом — приступайте к готовке прямо сейчас! Насладитесь сочетанием натуральных и полезных ингредиентов, которые подарят вам энергию и укрепят ваше здоровье. Приготовьте это блюдо сегодня и наслаждайтесь его вкусом вместе с семьей и друзьями!

Ингредиенты для рецепта:

  • 200 г булгура
  • 400 г стручковой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Петрушка для украшения

Приготовление по шагам:

1. Приготовьте булгур по инструкции на упаковке. Обычно его нужно залить кипятком и оставить на 15-20 минут до полного набухания.

2. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде до готовности, около 10-15 минут. Затем оставьте на сите, чтобы лишняя влага стекла.

3. Морковь очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.

4. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

5. Добавьте на сковороду морковь и готовьте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.

6. Добавьте стручковую фасоль на сковороду и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы она прогрелась.

7. Посолите и поперчите по вкусу.

8. Переложите булгур в большую миску и добавьте овощи с фасолью. Тщательно перемешайте.

9. Подавайте булгур с фасолью горячим или остывшим. Украсьте блюдо свежей петрушкой.

Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При приготовлении булгура рекомендую использовать кипящую воду, а не холодную. Это поможет сохранить его текстуру и избежать лишней сырости.

Совет 2: Чтобы фасоль была более сочной и нежной, перед варкой предлагаю ее замочить на 10-15 минут в холодной воде. Также не забудьте удалить концы стручков и нарезать их на небольшие кусочки.

Совет 3: Для придания блюду особого вкуса и аромата, рекомендую добавить немного свежей зелени, например, петрушки или базилика. Это прекрасное дополнение к булгуру с фасолью.

Мы подошли к концу рецепта нашего булгура с стручковой фасолью. Надеюсь, что вам понравилось экспериментировать с этим сочетанием в одной тарелке, и вы смогли оценить его вкус и пользу для здоровья.

Я буду очень рада, если вы поделитесь своими впечатлениями о рецепте. Не забудьте оценить его ниже.

Желаю вам приятного аппетита и много вдохновения в кулинарных приключениях!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.