Булгур с фаршем в духовке

15
0
(0)

Булгур с фаршем в духовке

Вы ищете новый рецепт, который можно быстро приготовить и при этом будет вкусным и питательным? Тогда я рекомендую обратить внимание на блюдо, которое точно понравится всей семье — булгур с фаршем в духовке. Это идеальный вариант для тех, кто ценит комфортную готовку без лишних хлопот.

Булгур – это популярный ингредиент в современной кухне, получаемый из цельных пшеничных зерен. Он имеет нежный вкус и невероятно полезен для организма, так как содержит множество витаминов и минералов. Сочетание булгура с фаршем создает богатое и сытное блюдо, которое пригодно для ужина или обеда.

Готовить булгур с фаршем в духовке очень просто. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, а приготовление займет всего лишь несколько шагов. Весь процесс занимает около часа, в течение которого вы сможете заняться любимыми делами или отдохнуть после рабочего дня. Результатом будет ароматное и аппетитное блюдо, которое будет радовать вас и вашу семью.

А теперь самое время приступить к приготовлению булгура с фаршем в духовке. Насладитесь процессом готовки и наслаждайтесь результатом! Приготовьте это блюдо сегодня и порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином. Вы точно не пожалеете!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г булгура
  • 500 г фарша (говяжьего или свиного)
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 морковки
  • 1 болгарский перец
  • 400 г томатной пасты
  • 1 литр кипящей воды
  • 1 чайная ложка молотого куркумы
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи (петрушка, кинза или укроп)

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В большой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте на нем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте фарш в сковороду и тушите его до полной готовности.

4. Очистите и нарежьте морковку и болгарский перец. Добавьте их в сковороду к фаршу и обжарьте вместе около 5 минут.

5. В отдельной емкости разведите томатную пасту в кипящей воде и хорошо перемешайте.

6. Добавьте куриные специи, соль и перец в соус и перемешайте.

7. Добавьте булгур в сковороду к фаршу, овощам и соусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

8. Переложите смесь в глубокую форму для запекания.

9. Залейте булгур кипящей водой и закройте форму крышкой или фольгой.

10. Поставьте форму в духовку и готовьте около 30-40 минут, пока булгур не будет готов.

11. После готовности булгура, оставьте его на некоторое время в форме, чтобы он настоялся и стал еще более сочным.

12. Подавайте булгур с фаршем, посыпав свежей зеленью.

Время приготовления:
Приблизительно 1 час
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление булгура займет немного времени, поэтому рекомендую подготовить его заранее. Залейте булгур кипятком и оставьте на 10-15 минут, пока он не набухнет и станет мягким. Затем откиньте на сито и промойте под холодной водой. Таким образом, вы избавитесь от лишнего крахмала и получите более нежный и вкусный булгур.

Совет 2: Чтобы фарш в духовке получился сочным и нежным, рекомендую добавить в него немного томатного соуса или пюре. Это придаст блюду дополнительный вкус и сохранит фаршу сочность во время приготовления.

Совет 3: Для придания ароматности и неповторимого вкуса булгуру с фаршем, рекомендую добавить в начинку различные специи и травы, такие как мята, куркума, кинза или петрушка. Это прекрасно сочетается с булгуром и придаст вашему блюду особый шарм.

Вам потребуется всего несколько простых ингредиентов, чтобы создать это восхитительное блюдо. Булгур с фаршем в духовке — отличный выбор для семейного ужина или ужина в гостях. Это блюдо настолько простое в приготовлении, что даже начинающая хозяйка справится с ним без особых проблем.

Я надеюсь, что этот рецепт придется вам по вкусу. Раскройте свои кулинарные таланты и порадуйте близких этим аппетитным блюдом. Если у вас остались какие-либо вопросы или вы хотите поделиться своими впечатлениями о рецепте, пожалуйста, оставьте свой комментарий ниже.

Желаю вам приятного аппетита! Пусть ваша кухня наполняется ароматом вкусных блюд, а стол радует своим разнообразием и уютом. Будьте счастливы и не забывайте радовать себя и своих близких вкусной и полезной едой!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.