Бризоль из свинины на сковороде: легкий и вкусный обед

20
0
(0)

Бризоль из свинины на сковороде: легкий и вкусный обед

Насыщенный и вкусный обед — это то, что каждый из нас ищет в своей повседневной жизни. Мы стараемся балансировать между быстротой приготовления, легкостью и качеством блюд, чтобы удовлетворить свои желания и требования. И если вы такой же любитель вкусной и полезной еды, то этот рецепт бризоля из свинины на сковороде идеально подойдет для вашего обеда.

Бризоль — это сочный кусочек мяса, обжаренный на сковороде до золотистой корочки, с нежным и ароматным запахом, который заставляет дрожать вкусовые рецепторы. А приготовление этого блюда на сковороде делает его еще более привлекательным и легким в исполнении.

Достаточно всего нескольких простых шагов, чтобы создать настоящую кулинарную магию на вашей кухне. Вам понадобится свинина, приправы, немного овощей и, конечно же, сковорода. Захватите все необходимое и отправляйтесь в виртуальное путешествие по миру вкуса и аромата.

Итак, не медлите! Давайте вместе создадим это изумительное блюдо. Предлагаю вам окунуться в процесс приготовления бризоля из свинины на сковороде прямо сейчас. Получите удовольствие от каждого шага и насладитесь вкусом и ароматом этого легкого и вкусного обеда. Приступим!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свинины
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Прованские травы — по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Сок половины лимона
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки меда
  • Зелень для украшения

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте свинину тонкими ломтиками.

2. В кастрюльке разогрейте растительное масло.

3. Обжарьте свинину на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Посолите и поперчите свинину по вкусу.

5. Добавьте прованские травы и тщательно перемешайте.

6. Измельчите чеснок и добавьте его к свинине.

7. В смеси соевого соуса, лимонного сока, кетчупа и меда, вылейте половину получившегося соуса на свинину и оставьте мариноваться на 15 минут. Оставшуюся половину соуса сохраните для использования в конце.

8. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оставшееся масло.

9. Обжарьте свинину с обеих сторон до готовности (около 5-7 минут с каждой стороны).

10. Подливайте маринад, оставшийся от первого этапа, постепенно в течение приготовления свинины.

11. Переложите бризоль из свинины на тарелку и украсьте зеленью.

12. Подавайте бризоль горячим с остатками маринада.

Время приготовления:
30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать готовить бризоль из свинины, рекомендуется промыть мясо под холодной водой и тщательно обсушить его. Это поможет избежать неприятного запаха и придаст блюду еще больше свежести.

Совет 2: Чтобы бризоль получилась сочной и нежной, важно не пережаривать мясо на сковороде. Поджаривайте каждую сторону только до золотистой корочки, а затем доведите до готовности в духовке. Таким образом, вы сможете сохранить максимальное количество соков и ароматов внутри кусочка мяса.

Совет 3: Не забудьте добавить приправы и специи по своему вкусу. Мясо свинины хорошо сочетается с розмарином, тимьяном и смесью перцев. Постепенно экспериментируйте с разными добавками, чтобы приготовить идеальный вариант бризоля специально для вас.

Я надеюсь, что этот рецепт на бризоль из свинины на сковороде понравился вам и пригодится в вашей кулинарной копилке. Попробуйте его в ближайшее время и оцените, насколько легко и вкусно можно приготовить обед из простых и доступных ингредиентов.

Желаю вам приятного аппетита и удачи во всех ваших кулинарных экспериментах!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.