Блины с курицей и сыром

96
4.9
(8)

Блины с курицей и сыром
Если нет времени на готовку, но хочется удивить вкусным ужином, то блины с курицей и сыром будут лучшим решением.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока
  • 200 г газированной воды
  • 50 г растительного масла
  • 2 яйца
  • 200 г пшеничной муки
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 2 куриные грудки
  • 1 средний кабачок
  • 2 красных перца
  • 300 г грибов
  • 150 г тертого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль, черный перец

Как приготовить: «блины с курицей и сыром».

Шаг 1

Сначала добавьте в миску молоко, растительное масло и яйца. Затем добавьте пшеничную муку. Взбивайте, пока все ингредиенты не смешаются. Наконец, добавьте газированную воду. Блины очень тонкие, но идеально подходят для заворачивания, они не ломаются и эластичные.

Шаг 2

Обжарить оладьи без жира на среднем огне на сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета. Блины разложить слоями на тарелке.

Шаг 3

Подготовить начинку. Курицу и кабачки нарезать мелкими кубиками, грибы — полукольцами, перец — соломкой, чеснок выдавить через пресс. Приправить курицу солью и перцем и обжарить на хорошо разогретом масле. Когда мясо остынет, добавьте овощи, перец, грибы и кабачки. Когда овощи станут мягкими, добавьте чеснок, пропущенный через пресс.

Шаг 4

На блинчики выложить начинку, посыпать тертым сыром. Фаршированные блинчики выложить в форму для запекания. Застелить дно бумагой для выпечки или смазать жиром, растительным маслом или сливочным маслом. Разогрейте духовку до 220 ° С и запекайте 12 минут.

Вкусные блины с курицей и сыром готовы. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить рецепт!

Средняя оценка 4.9 / 5. Количество оценок: 8

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.