Бифштекс с яйцом пашот: изысканное блюдо для особого случая

12
0
(0)

Бифштекс с яйцом пашот: изысканное блюдо для особого случая

Бифштекс с яйцом пашот — это блюдо, которое сразу приковывает внимание своим изысканным внешним видом и неповторимым вкусом. Уже на первый взгляд можно понять, что перед нами не просто обычный бифштекс, а настоящая кулинарная шедевр, который обязательно стоит попробовать.

Когда на вашем столе появляется бифштекс с яйцом пашот, все остальные блюда моментально выглядят незамысловатыми и неинтересными. Это блюдо способно удивить не только своей неповторимой внешностью, но и вкусом, который словно таит в себе все самое лучшее из мира гастрономии. Одним кусочком этой вкусноты, вы погружаетесь в уникальный кулинарный опыт, который запомнится на долгое время.

Ваш первый нежный укус бифштекса с яйцом пашот откроет перед вами целый мир вкусов и текстур. Кусочек сочного мяса, обволакиваемый нежной слоистой структурой яйца пашот, создает неповторимую гармонию, которая раскрывается на языке и вызывает ощущение полного наслаждения. Это блюдо доставляет не только удовольствие от еды, но и удовольствие от самого процесса приема пищи.

Не откладывайте на завтра то, что можно приготовить уже сегодня! Поставьте на плиту сковороду и приступайте к созданию этого великолепного бифштекса с яйцом пашот прямо сейчас. Доверьтесь своим кулинарным способностям и позвольте себе насладиться неповторимым вкусом этого блюда. Будьте уверены, что ваши близкие и гости будут приятно удивлены и восхищены вашим кулинарным талантом.

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 гр говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 4 яйца для яичных пашот
  • Петрушка для украшения

Приготовление по шагам:

1. Приготовьте фарш, смешав говяжий фарш с яйцом, мелко нарезанной луковицей и измельченным чесноком.

2. Введите панировочные сухари в фарш, добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.

3. Сформируйте из фарша небольшие котлеты, диаметром примерно 5 см и толщиной около 1 см.

4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте бифштексы с каждой стороны до золотистого цвета.

5. После обжаривания бифштексы перенесите на тарелку и установите решетку над кипящей водой.

6. Разбейте яйца для яичных пашот в маленькие креманки и аккуратно опустите в кипящую воду на решетке. Варите яйца в течение 4-5 минут.

7. Аккуратно достаньте яичные пашот из кипящей воды и выложите на каждый бифштекс по одному яйцу.

8. Украсьте блюдо свежей петрушкой.

9. Подавайте бифштексы с яйцом пашот горячими.

Время приготовления:
Около 40-50 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 15 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление бифштекса с яйцом пашот может быть немного сложным, поэтому рекомендую использовать свежие продукты высокого качества. Это поможет достичь идеального вкуса и текстуры блюда.

Совет 2: При выборе мяса для бифштекса отдайте предпочтение высококачественному и нежному куску. Лучше всего подойдет говядина с небольшим содержанием жира. Это обеспечит сочность и ароматность бифштекса.

Совет 3: Для приготовления идеального яйца пашот, используйте свежие яйца комнатной температуры. Важно следить за точной температурой воды и временем варки, чтобы яйцо было идеально мягким и нежным.

В завершение хочу поблагодарить вас за внимание и интерес к моему рецепту бифштекса с яйцом пашот. Я надеюсь, что вы смогли насладиться этим блюдом и оно стало вкусным украшением вашего стола. Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его и поделитесь своими впечатлениями. Ваше мнение очень важно для меня! Спасибо еще раз и желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.