Бифштекс с яйцом на сковороде: простой и быстрый рецепт для завтрака

10
0
(0)

Бифштекс с яйцом на сковороде: простой и быстрый рецепт для завтрака

Бифштекс с яйцом на сковороде — это одно из тех блюд, которые всегда вызывают у меня любопытство и аппетит. Как только я услышала это название, мое воображение сразу же начало рисовать картину сочного, ароматного бифштекса, обжаренного на сковороде вместе с яйцом. Уже представляю, как сочные кусочки мяса прямо на моем тарелке покрыты золотистым жаренным яичком, которое, разрезанное, превращается в поток золотистого желтка, украшая каждый кусочек бифштекса. В моем воображении это блюдо выглядит не только аппетитно, но и очень просто в приготовлении.

Кто не любит сочные, нежные кусочки мяса? Бифштекс с яйцом на сковороде — это тот рецепт, который всегда способен удовлетворить даже самый изысканный вкус. Когда я готовлю это блюдо, я чувствую себя настоящей хозяйкой, которая ласково обращается с каждым кусочком мяса, аккуратно разогревает сковороду, чтобы она была идеально горячей, и, конечно же, не забывает о яйце, которое станет неповторимой гармоничной дополнительной составляющей.

А какой аромат распространяется во время приготовления бифштекса с яйцом на сковороде! Когда я ставлю сковороду на огонь и слышу шипение жаркого мяса, мое сердце начинает биться быстрее, а аппетит пробуждается. Этот неповторимый запах проникает в каждый уголок моей кухни, создавая уют и приглашая насладиться вкусом и ароматом бифштекса с яйцом. Кажется, что эти ароматы пробуждают во мне чувство голода и желание приготовить этот простой, но в то же время роскошный ужин для себя и своих близких.

А теперь самое время воплотить эту идею в реальность! Пора достать все необходимые ингредиенты, приготовить сковороду и начать готовить бифштекс с яйцом прямо сейчас. Поверьте мне, это блюдо стоит каждого затраченного усилия. Начните с обжаривания мяса на сковороде, наслаждаясь ароматом, который уже заполнил вашу кухню. Затем аккуратно разбейте яйцо на ту же сковороду, давая ему пожариться до желаемой степени готовности. И вот, перед вами на тарелке сочный бифштекс, украшенный золотистым яичком. Вы готовы насладиться этим прекрасным блюдом, приготовленным собственными руками!

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 гр говядины
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Натрите чеснок на мелкой терке.

2. Луковицу очистите и мелко нарежьте.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

4. Обжарьте луковицу до золотистого цвета.

5. Добавьте натертый чеснок и продолжайте готовить еще 1 минуту.

6. Переложите луково-чесночную смесь в миску и оставьте на время.

7. В той же сковороде добавьте еще немного растительного масла и разогрейте.

8. Формируйте бифштексы из говядины, приправьте солью и перцем.

9. Выложите бифштексы на сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.

10. В центр каждого бифштекса разбейте яйцо и жарьте еще 3 минуты до готовности яичного желтка.

Время приготовления:

25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность: 400 ккал

Белки: 30 гр

Жиры: 25 гр

Углеводы: 10 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление бифштексов на сковороде требует определенной техники. Чтобы они получились сочными и нежными, рекомендую использовать мясо высокого качества, предпочтительно говядину или телятину. Также важно соблюдать пропорции при формировании фарша, чтобы бифштексы не разваливались во время жарки.

Совет 2: Перед тем как начать жарить бифштексы, согрейте сковороду и добавьте небольшое количество масла. Обжаривайте бифштексы на среднем огне, чтобы они равномерно прожарились снаружи и остались сочными внутри. Переворачивайте их только один раз, чтобы сохранить максимальное количество соков.

Совет 3: Чтобы добавить немного изюминки этому блюду, попробуйте положить на верх бифштекса яичко и доведите его до нужной степени готовности. Для цельного желтка рекомендуется жарить бифштексы на среднем огне около 3-4 минут, чтобы белок остался нежным, а желток стал мягким и поджаристым.

В заключение, хочу поблагодарить вас за внимание и интерес к этому рецепту. Надеюсь, что с помощью моих инструкций вы сможете приготовить вкусные бифштексы с яйцом на сковороде. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.