Бифштекс с сыром в духовке: секрет идеальной сочности и аромата

24
0
(0)

Бифштекс с сыром в духовке: секрет идеальной сочности и аромата

Бифштекс с сыром в духовке — это настоящая изюминка в моей кулинарной коллекции. Я всегда стремлюсь создавать блюда, которые восхищают своим простым и вкусным сочетанием ингредиентов. И этот рецепт — не исключение. Бифштекс, сочный и ароматный, с плавящимся сыром внутри, покорит сердца даже самых требовательных гурманов.

Мой рецепт бифштекса с сыром в духовке — это идеальное сочетание классических вкусов и инновационной подачи. Ведь почему бы не добавить немного сыра внутрь бифштекса, чтобы каждый кусочек буквально таял во рту? Это блюдо покажет вам, как простые продукты могут превратиться в настоящую кулинарную магию.

Когда я готовлю бифштекс с сыром в духовке, я всегда ощущаю волнение и азарт. Каждый шаг в приготовлении этого блюда — это возможность создать нечто волшебное. Я подбираю самый сочный кусок мяса, деликатно раскрываю его, чтобы вложить ароматный сыр, и затем аккуратно запекаю в духовке до идеальной прожарки. Результат всегда превосходит ожидания и разбуживает аппетит даже самых избалованных гурманов.

Не упустите возможность попробовать этот неповторимый бифштекс с сыром в духовке. Приготовьте его прямо сейчас и окунитесь в мир настоящего гастрономического удовольствия. Разрежьте сочный кусок свежего мяса, чтобы увидеть, как сыр медленно тает, образуя нежную и аппетитную начинку. Потом сделайте первый жареный кусочек и насладитесь его превосходным вкусом. Уверена, этот бифштекс станет вашим новым любимым блюдом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр мясного фарша
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • ½ чайной ложки сушеного базилика
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду.

2. Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.

3. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, базилик и тимьян. Хорошо перемешайте все компоненты.

4. Включите духовку и предварительно разогрейте до 200°C.

5. Разделите полученную фаршевую смесь на шесть равных частей.

6. Сформируйте из каждой части фарша плоский круглый котлету, диаметром около 10 см.

7. Нарежьте сыр на шесть тонких кружков.

8. Положите по одному кружку сыра на верхнюю сторону каждой котлеты.

9. Сложите котлеты с сыром на противень или в форму для запекания, сырной стороной вверх.

10. Поставьте противень с котлетами в духовку и готовьте при температуре 200°C в течение 20-25 минут, до золотистой корочки на котлетах.

Время приготовления:
45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 15 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед приготовлением бифштекса, рекомендую использовать мясо высокого качества. Лучше выбрать говяжий фарш с небольшим содержанием жира. Таким образом, ваш бифштекс будет сочным и нежным.

Совет 2: Для добавления большего вкуса и аромата бифштексу, можно использовать разнообразные специи и травы. Попробуйте добавить сушеный базилик, розмарин или тимьян. Также, можно поэкспериментировать с солью и перцем, чтобы достичь идеального сочетания вкусов.

Совет 3: Перед запеканием бифштекса с сыром в духовке, рекомендуется разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить бифштексы с каждой стороны до золотистой корочки. Таким образом, вы достигнете хорошей текстуры и поджаристости блюда.

Спасибо, что провели время со мной и приготовили этот прекрасный бифштекс с сыром в духовке! Надеюсь, что рецепт оказался полезным и принес вам удовольствие. Если у вас остались какие-либо вопросы или вы хотите поделиться своими впечатлениями, пожалуйста, оставьте свой комментарий и оцените рецепт.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.