Бифштекс с помидором и сыром в духовке: рецепт нежного сочного блюда

12
0
(0)

Бифштекс с помидором и сыром в духовке: рецепт нежного сочного блюда

Бифштекс с помидором и сыром в духовке — это простой и вкусный рецепт, который станет отличным выбором для обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе сочную говядину, ароматные помидоры и нежный сыр, что делает его идеальным для любителей мяса и сыра.

Когда вы достанете этот бифштекс из духовки, вас окутает чудесный аромат, который будет разноситься по всему вашему дому. Бифштекс получается сочным и нежным, а сыр расплавляется, создавая аппетитную корочку сверху.

Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля или овощного салата. Вы можете подать его как основное блюдо или в сочетании с другими мясными или овощными блюдами. Рецепт прост в приготовлении, поэтому даже новички в кулинарии смогут справиться с ним без особых усилий.

Не откладывайте приготовление этого блюда на потом! Включите духовку и начинайте готовить прямо сейчас. Уверена, что уже через короткое время вы сможете насладиться вкусом этого бифштекса с помидором и сыром!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 большой помидор
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте говяжий фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

2. Сформируйте из фарша небольшие котлеты или бифштексы, придавая им желаемую форму и размер.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте бифштексы с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите их на противень.

4. Помидор нарежьте кружками или полукружками, толщиной примерно 1 см.

5. На каждый бифштекс положите по одной кружке помидора.

6. Твердый сыр натрите на терке и посыпьте каждый бифштекс с помидором сыром.

7. Поставьте противень с бифштексами в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и помидоры слегка подрумянились.

8. Готовые бифштексы с помидором и сыром достаньте из духовки и подайте на стол горячими.

Время приготовления: 30 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление бифштекса в духовке может занять некоторое время, поэтому рекомендую подготовить все необходимые ингредиенты заранее. Это позволит вам быть организованной и сосредоточенной на самом процессе готовки.

Совет 2: Чтобы бифштексы были сочными и мягкими, рекомендую использовать мясо высокого качества. Лучше всего подойдет отрубное мясо, так как оно обладает нежной структурой и большим количеством мраморной прожилок, которые придают блюду неповторимый вкус.

Совет 3: Перед запеканием бифштексов с помидором и сыром, рекомендую предварительно обжарить их на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Это придаст им хрустящую корочку и поможет сохранить нежность и сочность мяса внутри.

В заключение, надеюсь, что этот рецепт бифштекса с помидором и сыром в духовке понравился вам и станет хорошим дополнением к вашему кулинарному репертуару. Я уверена, что его аромат и неповторимый вкус не оставят вас равнодушными.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его. Ваше мнение очень важно для меня, и я всегда стремлюсь улучшиться и предложить вам только лучшие рецепты. Буду рада услышать ваши комментарии и впечатления о бифштексе с помидором и сыром в духовке.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.