Бифштекс с грибами: рецепт изысканного блюда на каждый день

12
0
(0)

Бифштекс с грибами: рецепт изысканного блюда на каждый день

Бифштекс с грибами — это одно из моих самых любимых блюд, которое всегда вызывает восторг у моей семьи и гостей. Насыщенный аромат грибов, сочность мяса и нежное сочетание вкусов делают этот рецепт неповторимым и привлекательным для всех ценителей вкусной и сытной пищи.

Когда я готовлю бифштекс с грибами, я каждый раз нахожусь в своем собственном мире кулинарных открытий и экспериментов. Я с удовольствием смешиваю различные специи и пряности, чтобы придать блюду неповторимую нотку аромата и вкуса. Грибы, выбранные с большой тщательностью, добавляют нежность и богатство в рецепт, делая его непременно запоминающимся.

Независимо от того, для кого я готовлю бифштекс с грибами — для своих близких или для гостей, я всегда стремлюсь к тому, чтобы это блюдо стало настоящим праздником вкуса на их тарелке. Каждый раз, когда я подаю этот рецепт, я чувствую, как радость и удовлетворение переполняют всех вокруг, и это мотивирует меня продолжать совершенствовать свои кулинарные навыки.

Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкуснейшим бифштексом с грибами, то я призываю вас прямо сейчас встать на кухню и начать готовить это потрясающее блюдо. Поверьте мне, ваше терпение и усилия будут вознаграждены неповторимым вкусом и благодарностью ваших близких. Так что, не откладывайте, приступайте к приготовлению уже сегодня!

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 гр говяжьего фарша
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Шампиньоны моем и нарезаем тонкими пластинками.

2. Лук чистим и мелко режем, чеснок пропускаем через пресс.

3. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

4. Добавляем грибы и жарим, пока они не станут мягкими и не отдадут весь свой сок.

5. Отдельно в большой миске смешиваем фарш, яйцо, чеснок, панировочные сухари, соль и перец.

6. Добавляем обжаренные грибы и лук к фаршу, хорошо вымешиваем все ингредиенты.

7. Формируем небольшие котлеты из получившейся массы.

8. Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

9. Готовые бифштексы с грибами выкладываем на блюдо и подаем к столу.

10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 25 гр
Жиры: 20 гр
Углеводы: 10 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать готовить бифштекс с грибами, рекомендую выбрать качественное мясо. Лучше всего подойдет свежий говяжий филе, без жил и жировых прожилок. Это обеспечит нежность и сочность вашего бифштекса.

Совет 2: Приготовьте грибы заранее. Очистите и порежьте их на небольшие кусочки, затем обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла и немного соли. Грибы должны быть готовыми и слегка поджаренными перед тем, как выложить их на бифштекс.

Совет 3: Не забудьте дать отдохнуть бифштексу перед подачей. После приготовления оберните его в фольгу и оставьте на несколько минут, чтобы мясо насытилось соками и стало еще более сочным.

Вот и всё! Ваш бифштекс с грибами готов к подаче на стол. Пожалуйста, попробуйте этот рецепт и оцените его. Буду рада услышать ваше мнение!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.