Бифштекс из свинины с яйцом: идеальное сочетание мяса и яичного протеина

19
0
(0)

Бифштекс из свинины с яйцом: идеальное сочетание мяса и яичного протеина

Бифштекс из свинины с яйцом — классическое блюдо, которое покоряет сердца и насыщает желудки. Это сочетание нежной свинины и аппетитного желтка яйца просто идеально. Каждый кусочек бифштекса пропитан богатым мясным вкусом, а яичный желток добавляет нотку нежности и сытости.

Приготовление бифштекса из свинины с яйцом не требует особых навыков или времени. Все, что вам понадобится, это свежие и качественные ингредиенты, а также желание создать что-то вкусное и настоящее. Не нужно бояться экспериментировать — добавьте свои любимые специи или соусы, чтобы придать блюду свой неповторимый вкус.

Когда на вашей кухне начинает распространяться аромат свежеиспеченного бифштекса из свинины с яйцом, неудержимо начинается слюнотечение. Аппетитные кусочки мяса, слегка обжаренные снаружи и сочные внутри, готовы покорить даже самый избирательный вкус. Подайте бифштексы с яйцом с гарниром, который больше всего нравится вам — картофельным пюре, рисом или овощным салатом.

Настало время приступить к приготовлению этого невероятно аппетитного блюда! Займитесь готовкой бифштекса из свинины с яйцом прямо сейчас и порадуйте себя и своих близких настоящим гастрономическим удовольствием. Помните, что лучшее вкусовое впечатление получается, когда вы готовите с любовью и страстью!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свинины
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Свинину нарежьте на порционные кусочки и отбейте их до толщины около 1 сантиметра.

2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

3. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока не получится однородная смесь.

4. В сковороде разогрейте растительное масло.

5. Обваляйте каждый кусочек свинины в яично-мучной смеси.

6. Выложите обваленные кусочки свинины в разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

7. После того как бифштексы будут готовы, выложите их на тарелку.

8. В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.

9. На каждый бифштекс положите по маленькому кусочку жареного лука с чесноком.

10. Подавайте бифштексы с яйцом горячими. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 15 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом готовки бифштексов из свинины с яйцом, рекомендую выбрать мясо высокого качества. Лучше всего использовать свежую свинину без лишнего жира и с отчетливой мраморностью. Это обеспечит сочность и нежность готового блюда.

Совет 2: Перед тем как обжаривать бифштексы, дайте им немного отдохнуть при комнатной температуре. Это позволит равномерно прожарить мясо, избежав сырости внутри. Оставьте их на 15-20 минут, пока вы готовите остальные ингредиенты или укладываете стол.

Совет 3: Когда готовите яйцо-глазунью для подачи на бифштекс, не забудьте о степени прожарки. Если вы предпочитаете жидкий желток, то достаточно обжарить яйцо с одной стороны всего лишь на несколько минут. Если же вы предпочитаете плотный желток, подержите яйцо на сковороде до полной прожарки.

Вот и готово! Надеюсь, вам понравился этот рецепт бифштекса из свинины с яйцом. Это прекрасное блюдо для обеда или ужина, которое можно приготовить в любое время. Пожалуйста, оцените результат своей работы и поделитесь своими впечатлениями. Буду рада, если вы присоединитесь к моему блогу и попробуете другие интересные рецепты!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.