Бифштекс из фарша говядины на сковороде: нежность и сочность в каждом кусочке

12
0
(0)

Бифштекс из фарша говядины на сковороде: нежность и сочность в каждом кусочке

Бифштекс из фарша говядины на сковороде – это простой и вкусный рецепт, который подойдет для всех, кто любит мясные блюда. Говядина – одно из самых популярных мясных видов, и сегодня я поделюсь с вами своим способом приготовления нежного и сочного бифштекса. Благодаря простоте и скорости приготовления, этот рецепт станет отличным вариантом для тех случаев, когда времени на готовку не так много, но хочется получить вкусное и сытное блюдо.

Приготовление бифштекса из фарша говядины на сковороде не требует много времени и специальных навыков. Все необходимые ингредиенты вы, скорее всего, уже имеете в своем холодильнике, а все остальное можно быстро приобрести в ближайшем супермаркете. Для меня любое мясное блюдо – это возможность порадовать своих близких и дорогих гостей, а благодаря этому рецепту вы сможете сделать это быстро и без особых хлопот.

Что касается вкуса, бифштекс из фарша говядины на сковороде обладает неповторимым ароматом и сочетанием пряностей, которые делают его по-настоящему аппетитным. Это блюдо само по себе является достаточно сытным, но, при желании, его можно дополнить соусом или гарниром по вашему выбору. Готовый бифштекс будет иметь хрустящую корочку снаружи и сочное мясо внутри, что делает его идеальным вариантом для ужина или обеда.

Так что, если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед или ужин за короткое время, не задумываясь, выбирайте бифштекс из фарша говядины на сковороде. Следуйте моему рецепту, и через несколько минут вы сможете наслаждаться нежным мясным блюдом, которое точно понравится вам и вашим близким. Приступайте к готовке прямо сейчас и порадуйте себя и своих гостей этим удивительным рецептом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр фарша говядины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 гр хлебных крошек
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Луковицу и чеснок очистить и мелко нарезать.

2. В большой миске смешать фарш говядины, нарезанный лук и чеснок, яйцо, хлебные крошки, соль и перец.

3. Перемешать все ингредиенты в миске до получения однородной массы.

4. Сформировать из полученной массы небольшие бифштексы.

5. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.

6. Выложить бифштексы на сковороду и жарить с каждой стороны до золотистой корочки (около 5-7 минут с каждой стороны).

7. Готовые бифштексы выложить на тарелку и дать немного остыть перед подачей.

8. Подавать бифштексы горячими вместе с гарниром по вашему выбору.

Время приготовления:

Приготовление бифштексов из фарша говядины на сковороде займет около 30-40 минут.

Пищевая и энергетическая ценность:

Калорийность: 350 ккал

Белки: 30 гр

Жиры: 20 гр

Углеводы: 10 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для того чтобы бифштексы получились сочными и нежными, рекомендую использовать свежий фарш говядины. Если у вас нет возможности купить свежий фарш, можно воспользоваться мясорубкой и самостоятельно приготовить фарш из свежего мяса.

Совет 2: Перед формированием бифштексов, полезно добавить к фаршу немного хлебных крошек или манной крупы. Это поможет удержать соки внутри бифштексов и предотвратить их пересушивание во время приготовления.

Совет 3: Чтобы бифштексы на сковороде получились красиво золотистыми и хрустящими, рекомендую предварительно разогреть сковороду и добавить немного растительного масла или сливочного масла. Также обратите внимание на время жарки: слишком долгая жарка может привести к пересушиванию бифштексов, а слишком короткая — к недообработке мяса.

Я надеюсь, что данный рецепт поможет вам приготовить вкусные и ароматные бифштексы из фарша говядины на сковороде! Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, не стесняйтесь задавать их в комментариях ниже.

Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.