Рецепт приготовления

• Сэндвич с тунцом, приготовленный по этому рецепту, поразит вас и заставит задуматься: а так ли нужно что-то еще? Для приготовления такого сэндвича можно пойти по простому пути — просто расположить кусочек филе тунца между двух кусочков хлеба. Мы же пойдем по сложному и более вкусному пути — сдеалем котлетку из тунца. Таким образом это будет даже больше бургер, чем сэндвич, но какая разница как оно называется, если очень вкусно? 🙂
  Итак, в нашем распоряжении вот такой красавец.

Шаг 1

• Тунец нужно мелко порезать, или даже пропустить через мясорубку, чтобы получить фарш. С успехом можно использовать тунец из банки — он уже достаточно измельчен.
  Расположите фарш из тунца для нашего сэндвича вместе с мелко нарезанными петрушкой, зеленым луком, каперсами, и приправьте майонезом, солью, черным и красным перцем по вкусу.
  Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса-фарш для котлеток из тунца к нашему сэндвичу.

Шаг 2

• Собственно, зачерпывая порцию фарша, сформируйте руками котлетки подходящего размера для вашего хлеба. Будьте аккуратны, эти котлетки довольно легко разваливаются.
  Расположите их на сковороду, в идеале — сковороду-гриль. Жарьте до желаемой степени готовности — тунец должен приобрести некий золотистый оттенок по краям. Думаю, эту самую степень готовности вы определите по запаху — он начнет сводить с ума 🙂

Шаг 3

• Я люблю такой простой вариант сэндвича с тунцом — просто хлеб, листок салата и такая котлетка, ничего лишнего. Великолепный рецепт для быстрой закуски, и достойная альтернатива всяким яичницам с беконом. Приятного аппетита!